-
- Версия для печати
- Flying Fourchette
- Дата: 2014-10-30
- Просмотров: 4767
-
(1 голоса)
Рецепт Фондан с лесными орехами
Как приготовить Фондан с лесными орехами
Умопомрачительный французский десерт фондан с лесными орехами сведет вас с ума! Нежный и кремообразный с хрустящей корочкой и целыми орехами станет вашим любимым угощением. Но для начала, подкрепитесь любым понравившимся блюдом с http://xvatit.com/cooking/ - будьте сытыми и довольными!
Ингредиенты (На 6 чел.)
Шоколад молочный 200
г
Кукурузный крахмал 50
г
Сахар-песок 100
г
Масло сливочное 100
г
Лесной орех 100
г
Яйцо куриное 4
шт.
Апельсин 1
шт.
Пошаговый рецепт Фондан с лесными орехами с фото
1. На водяной бане даем растаять молочному шоколаду со сливочным маслом.
2. Взбиваем сахар с яйцами до однородности, добавляем кукурузный крахмал, затем вводим шоколад, лесные орехи и цедру с апельсина.
3. Выливаем смесь в прямоугольную форму, покрытую пергаментом и тонким слоем пшеничной муки.
4. Запекаем фордан в духовке при 160° 10-15 минут или пока поверхность десерта не высохнет с несколькими трещинами.
5. Даем остыть в форме, разрезаем, подаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
2. Взбиваем сахар с яйцами до однородности, добавляем кукурузный крахмал, затем вводим шоколад, лесные орехи и цедру с апельсина.
3. Выливаем смесь в прямоугольную форму, покрытую пергаментом и тонким слоем пшеничной муки.
4. Запекаем фордан в духовке при 160° 10-15 минут или пока поверхность десерта не высохнет с несколькими трещинами.
5. Даем остыть в форме, разрезаем, подаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
