Рецепт Карамельные яблоки с орехами
![Рецепт Карамельные яблоки с орехами. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2013-07/1374440526_caramel-apples-2.jpg)
Как приготовить Карамельные яблоки с орехами
Вкусные яблоки с карамелью можно украсить любимыми орехами, попкорном, кокосовой стружкой и кондитерскими присыпками, окунуть в шоколадное фондю, или густой горячий шоколад по вкусу. Вообще, это хороший способ заставить себя есть такие полезные яблоки!
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Яблоки 9
шт.
Сахар светло-коричневый 225
г
Вода 12
ст.л
Грецкий орех 400
г
Ванильный экстракт 2
ч.л
Пошаговый рецепт Карамельные яблоки с орехами с фото
1. Вымыть яблоки, обсушить их на бумажном полотенце/решетке, вытащить плодоножки и глубоко вставить на их место палочки для суши/мороженного/веточки/любые твердые палочки.
![Карамельные яблоки с орехами Карамельные яблоки с орехами](/uploads/posts/2013-07/1374443243_screenshot_1.jpg)
2. Смешать в кастрюле сахар с водой, довести до кипения на среднем огне, и, помешивая, готовить до насыщенного золотисто-коричневого цвета. Добавить ваниль и перемешать. Или растопить 400 г ирисок с 2 ст. л воды на водяной бане.
![Карамельные яблоки с орехами Карамельные яблоки с орехами](/uploads/posts/2013-07/1374444758_candycanesugarmix2.jpg)
3. Окунуть яблоки в карамель, затем в ледяную воду и еще раз в карамель. Если вы использовали ириски, окунать в воду не надо.
![Карамельные яблоки с орехами Карамельные яблоки с орехами](/uploads/posts/2013-07/1374444871_dsc_0124.jpg)
4. Обвалять яблоки в порубленных орехах и поставить на противень на пергамент до охлаждения.
![Карамельные яблоки с орехами Карамельные яблоки с орехами](/uploads/posts/2013-07/1374443955_caramelapple1.jpg)
Приятного аппетита!
![Карамельные яблоки с орехами Карамельные яблоки с орехами](/uploads/posts/2013-07/1374443243_screenshot_1.jpg)
2. Смешать в кастрюле сахар с водой, довести до кипения на среднем огне, и, помешивая, готовить до насыщенного золотисто-коричневого цвета. Добавить ваниль и перемешать. Или растопить 400 г ирисок с 2 ст. л воды на водяной бане.
![Карамельные яблоки с орехами Карамельные яблоки с орехами](/uploads/posts/2013-07/1374444758_candycanesugarmix2.jpg)
3. Окунуть яблоки в карамель, затем в ледяную воду и еще раз в карамель. Если вы использовали ириски, окунать в воду не надо.
![Карамельные яблоки с орехами Карамельные яблоки с орехами](/uploads/posts/2013-07/1374444871_dsc_0124.jpg)
4. Обвалять яблоки в порубленных орехах и поставить на противень на пергамент до охлаждения.
![Карамельные яблоки с орехами Карамельные яблоки с орехами](/uploads/posts/2013-07/1374443955_caramelapple1.jpg)
Приятного аппетита!