Как правильно и быстро очистить и нарезать авокадо

Один из их ярких представителей экзотических овощей – авокадо, который заполнил прилавки всех современных продуктовых магазинов. Те кто решился попробовать его, по привычке вначале чистят, потом режут, но авокадо лучше резать неочищенным.

1. Режем авокадо пополам, сверху вниз. Косточку не режем.

2. Проворачиваем половинки авокадо, в разные стороны, косточка останется в одной из частей.

3. Зажмите в руке часть с косточкой, и ударьте по ней ножом, что бы он застрял.

4. Проверните нож, косточка с легкостью отделится и останется на ноже, избавляемся от нее.

5. Разрезаем авокадо внутри кожицы ножом.

7. Выворачиваем овощ на изнанку, отделяем кусочки от кожицы, если авокадо оказался не спелым, помогаем себе ложкой.

8. Делаем много разных вкусных блюд, используя рецепты из авокадо с нашего сайта.