-
- Версия для печати
- Culinary Spatter
- Дата: 2014-04-7
- Просмотров: 4914
-
(2 голоса)
Рецепт Правильный кофе в кофеварке
Как приготовить Правильный кофе в кофеварке
Если вы пока не знаете как варить кофе эспрессо в гейзерной кофеварке, то с помощью этого простого рецепта многие ваши вопросы развеются. Гейзерная кофеварка или мокка - служит очень долго, удобна в обращении и чистке, чаще всего используется в Италии, так почему бы не принести итальянское настроение домой. Обязательно попробуйте!
Если вы мечтаете, чтобы в вашем офисе не было очередей на кухне, отлучек персонала на 10-15 минут, рекомендуем установить кофейный аппарат, подробности на cofeauto.net.
Ингредиенты (На 2 чел.)
Кофе натуральный молотый 2
ст.л
Вода 200
мл
Молоко 200
мл
Пошаговый рецепт Правильный кофе в кофеварке с фото
1. Разбираем чистую кофеварку.
2. Заливаем воду в нижнюю камеру кофеварки, вставляем ситечко (или корзину для кофе) и плотно утрамбовываем молотый кофе средне-грубого помола в среднюю часть. Убираем излишки кофе сверху.
3. Закручиваем верхнюю камеру для готового кофе и ставим на горячую плиту.
4. Интересно наблюдать как в кофеварке с помощью пара и давления кофе вытесняется в верхнюю камеру кофеварки. Но часто рекомендуют держать крышку закрытой. Всегда можно снизить огонь и подсмотреть как медленно, но уверенно происходит этом процесс.
5. Разливаем готовый кофе в чашки.
6. Подогреваем молоко, затем хорошенько взбиваем его с помощью блендера/миксера/специального молоковзбивателя. Если пенка недостаточно большая, подогреваем молоко еще раз и взбиваем тщательнее.
7. Придерживая ложкой молочную пенку, аккуратно вылить молоко в кофе.
8. Затем, аккуратно выложить пенку сверху на кофе.
9. Можно украсить молочную пенку корицей.
Приятного аппетита!
2. Заливаем воду в нижнюю камеру кофеварки, вставляем ситечко (или корзину для кофе) и плотно утрамбовываем молотый кофе средне-грубого помола в среднюю часть. Убираем излишки кофе сверху.
3. Закручиваем верхнюю камеру для готового кофе и ставим на горячую плиту.
4. Интересно наблюдать как в кофеварке с помощью пара и давления кофе вытесняется в верхнюю камеру кофеварки. Но часто рекомендуют держать крышку закрытой. Всегда можно снизить огонь и подсмотреть как медленно, но уверенно происходит этом процесс.
5. Разливаем готовый кофе в чашки.
6. Подогреваем молоко, затем хорошенько взбиваем его с помощью блендера/миксера/специального молоковзбивателя. Если пенка недостаточно большая, подогреваем молоко еще раз и взбиваем тщательнее.
7. Придерживая ложкой молочную пенку, аккуратно вылить молоко в кофе.
8. Затем, аккуратно выложить пенку сверху на кофе.
9. Можно украсить молочную пенку корицей.
Приятного аппетита!
