-
- Версия для печати
- Дата: 2013-10-30
- Просмотров: 3877
-
(2 голоса)
Рецепт Фрикадельки по азиатски
Как приготовить Фрикадельки по азиатски
Вкусные маленькие котлеты из фарша (мясные шарики) в корейском стиле, запеченные в духовке, с заправкой из соевого соуса с имбирем, чесноком и зеленым луком.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Свиной фарш 1
кг
Кунжутное масло 2
ч.л
Имбирь свежий 3
ст.л
Яйцо куриное 2
шт.
Чеснок дольки 7
зуб.
Соль 1
ч.л
Сухари панировочные 0,5
чаш.
Лук зеленый 0,5
чаш.
Соевый соус 0,25
чаш.
Рыбный соус Тайский 2
ч.л
Сахар-песок 2
ч.л
Чили соус 2
ч.л
Кукурузный крахмал 2
ч.л
Кунжут
по вкусу
Пошаговый рецепт Фрикадельки по азиатски с фото
1. Разогреть духовку до 205 градусов.
2. Смешать руками в миске свиной/говяжий фарш, кунжутное масло, 1 ст.л. измельченного имбиря, яйца, 4 выдавленных зубчика чеснока, соль, хлебные крошки и порубленный зеленый лук.
3. Сформировать небольшие фрикадельки по 1,5 ст.л. фарша и запекать 17-19 минут до золотистой корочки.
4. Смешать в миске соевый и рыбный соусы, сахар, измельченный чеснок, имбирь, соус чили, кукурузный крахмал и 1 ст.л. порубленного зеленого лука.
5. Выложите готовые фрикадельки на блюдо, полейте соусом, посыпьте кунжутом и подавайте.
Приятного аппетита!
2. Смешать руками в миске свиной/говяжий фарш, кунжутное масло, 1 ст.л. измельченного имбиря, яйца, 4 выдавленных зубчика чеснока, соль, хлебные крошки и порубленный зеленый лук.
3. Сформировать небольшие фрикадельки по 1,5 ст.л. фарша и запекать 17-19 минут до золотистой корочки.
4. Смешать в миске соевый и рыбный соусы, сахар, измельченный чеснок, имбирь, соус чили, кукурузный крахмал и 1 ст.л. порубленного зеленого лука.
5. Выложите готовые фрикадельки на блюдо, полейте соусом, посыпьте кунжутом и подавайте.
Приятного аппетита!
