-
- Версия для печати
- Дата: 2013-08-14
- Просмотров: 3947
-
(2 голоса)
Рецепт Гречневые блины
Как приготовить Гречневые блины
Вкусные тонкие блины на кефире из гречневой муки будут питательным завтраком с любимой начинкой, или просто с вареньем, сметаной или медом. Так же рекомендуем Блины гречневые от Анастасии Скрипкиной.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Гречневая мука 150
г
Пшеничная мука 150
г
Кефир 1
ст.
Вода 2,5
ст.
Яйцо куриное 3
шт.
Соль 0,5
ч.л
Сахар-песок 2
ст.л
Растительное масло
по вкусу
Пошаговый рецепт Гречневые блины с фото
1. Гречневую и пшеничную муку хорошо перемешайте. Кефир соедините с водой и немного подогрейте. Яйца слегка взбейте вилкой.
2. Соедините яйца, кефир, соль, сахар и соду. Взбивайте до растворения соли и сахара. Постепенно добавляя муку, замесите жидкое тесто. Отставьте на 20 минут. Если необходимо, добавьте немного теплой воды.
3. Сковороду смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Вылейте небольшое количество теста и жарьте блин с двух сторон до золотистого цвета. Повторите с оставшимся тестом. Подавайте блины с растопленным сливочным маслом, сметаной или вареньем.
2. Соедините яйца, кефир, соль, сахар и соду. Взбивайте до растворения соли и сахара. Постепенно добавляя муку, замесите жидкое тесто. Отставьте на 20 минут. Если необходимо, добавьте немного теплой воды.
3. Сковороду смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Вылейте небольшое количество теста и жарьте блин с двух сторон до золотистого цвета. Повторите с оставшимся тестом. Подавайте блины с растопленным сливочным маслом, сметаной или вареньем.
