-
- Версия для печати
- Дата: 2014-07-1
- Просмотров: 4250
-
(2 голоса)
Рецепт Фрикадельки из индейки
Как приготовить Фрикадельки из индейки
Радостное весеннее настроение чувствуется во всем - в теплых солнечных днях, неугомонном щебете птиц, беготне детворы на улице, просветленных лицах людей, радующихся приходу долгожданной весны, а вместе с ней и праздников. В России отмечать их принято семейными застольями. На праздничном столе царит полное изобилие - домашняя выпечка всех сортов, мясо и птица, разнообразные салаты и закуска...Которые можно будет потом спрятать в холодильники, а если с ним что-то не так, то отремонтируйте его на http://holrem.ru/remont-holodilnikov-electrolux.html.
Ингредиенты (На 1 чел.)
Индейка фарш 125
г
Хлеб бородинский 1
ломт.
Лук-шалот 25
г
Баклажан 40
г
Цуккини 40
г
Помидор 50
г
Сыр Пармезан тертый 5
г
Базилик свежий зеленый 1
шт.
Яйцо куриное 0,5
шт.
Оливковое масло 50
мл
Пошаговый рецепт Фрикадельки из индейки с фото
1. Смешайте хлеб, фарш, куриный бульон Gallina Blanca для вторых блюд, сыр пармезан, базилик, яйцо и соль. Сформируйте несколько фрикаделек и обжарьте их на масле до полуготовности.
2. В сотейнике с разогретым оливковым маслом минут 5 обжаривайте лук, баклажаны и цуккини.
3. Влейте, помешивая, немного воды (20 мл), накройте крышкой и тушите на слабом огне 3-5 минут, периодически перемешивая. После этого добавьте подготовленные томаты, фрикадельки и тушите, не накрывая крышкой, до готовности.
4. Подавайте фрикадельки на подогретом блюде,украсив зеленью петрушки.
2. В сотейнике с разогретым оливковым маслом минут 5 обжаривайте лук, баклажаны и цуккини.
3. Влейте, помешивая, немного воды (20 мл), накройте крышкой и тушите на слабом огне 3-5 минут, периодически перемешивая. После этого добавьте подготовленные томаты, фрикадельки и тушите, не накрывая крышкой, до готовности.
4. Подавайте фрикадельки на подогретом блюде,украсив зеленью петрушки.
