-
- Версия для печати
- Дата: 2013-07-25
- Просмотров: 3953
-
(2 голоса)
Рецепт Фаршированная курица для праздничного стола в духовке
Как приготовить Фаршированная курица для праздничного стола в духовке
Фаршированная курица - удачное блюдо для праздничного стола.
В 1 порции: 450 ккал, 52 г белков, 20 г жиров, 16 г углеводов
Ингредиенты (На 6 чел.)
Лук репчатый 1
шт.
Масло сливочное 60
г
Лук зеленый 4
ст.л
Яйцо куриное 1
шт.
Тимьян свежий 1
ст.л
Петрушка 2
ст.л
Сухари панировочные 2
ст.л
Сыр свежий козий 100
г
Курица 1
шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Пошаговый рецепт Фаршированная курица для праздничного стола в духовке с фото
1. Для начинки луковицу очистить, порубить и обжаривать на сливочном масле 2 мин. Добавить 4 стол, ложки рубленого зеленого лука и обжаривать 2 мин. Дать остыть.
2. Добавить яйцо, 1 стол, рубленый тимьян, петрушку, панировочные сухари и 100 г мягкого кремообразного козьего сыра. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и молотым черным перцем, аккуратно приподнять кожу и поместить под нее начинку.
4. Оставшейся начинкой нафаршировать курицу изнутри. Смазать курицу растительным маслом и запекать примерно 1 ч 30 мин.
2. Добавить яйцо, 1 стол, рубленый тимьян, петрушку, панировочные сухари и 100 г мягкого кремообразного козьего сыра. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Курицу вымыть, обсушить, натереть солью и молотым черным перцем, аккуратно приподнять кожу и поместить под нее начинку.
4. Оставшейся начинкой нафаршировать курицу изнутри. Смазать курицу растительным маслом и запекать примерно 1 ч 30 мин.
