Патока крахмальная на сайте Farina

Кондитеры без ума от такого ингредиента как патока. Не зря они используют ее в своих кондитерских шедеврах. Торты, пирожное, печенье, крема не обходятся без, натуральной по сладости и давно всем любимой патоки. Кулинары и пивовары, так же не забывают применять ее в рецептах. На первый взгляд, патока напоминает молодой мед, а по составу подходит людям, которые страдают аллергией.

Существует 2-е основных патоки: черная и белая. Они в свою очередь разделяются на виды, каждый из них применяют в своей области. По цвету и густоте, можно определить, где производят патоку. Чтобы правильно выбрать данный продукт, нужно разобраться, какое отличие есть у всех видов патоки.
Крахмальную кондитерскую патоку получают из картофельного, кукурузного или другого вида крахмаля. Бывает желтого цвета и прозрачная.
После неудачной переработки свекольного или тростникового сахара, получается патока меласса. Преобладает горький вкус, имеет черный цвет.

Несмотря на низкое содержание сахара, применяется в приготовлении сладкой продукции, хлебных изделий. Такая патока крахмальная на сайте Farina имеет большой список витаминов и полезных микроорганизмов, поэтому перед выходом из производства к потребителю, проходит обработку по уничтожению злокачественных бактерий.
Самая простая в приготовлении сахарная патока, получают в домашних условиях. Имеет вид сиропа, который не содержит вредные микроорганизмы. Есть большой недостаток, для получения сахарной патоки необходимо, значительно большое количество продуктов.

Польза кондитерской крахмальной патоки:
1.Способствует быстрому растворению сахара во время приготовления продукции.
2.Понижает температуру замораживания.
3.Не позволяет, изменится цвету продукта, который входит в состав изделия.
4.Выпечка долго остается мягкой.
5.Часто применяют в качестве декора для кондитерских изделий.

Крахмальная кондитерская патока имеет несколько причин, почему ее нужно купить именно в магазине Farina:
1.Имеет высокое качество, так как продукцию поставляет только проверенный производитель.
2.Для кондитерского производства имеется многочисленный ассортимент инструмента и вспомогательного товара.
3.Благодаря тому, что товар поступает от производителя без посредников, цены значительно низкие.
4.Отправка товара осуществляется в день заказа. Для этого нужно до 14.00 заказать товар и оплатить его.