-
- Версия для печати
- Дата: 2013-03-21
- Просмотров: 2798
-
(4 голоса)
Рецепт Салат из мандаринов в кофейном соусе
Как приготовить Салат из мандаринов в кофейном соусе
Фруктовый салат из мандаринов с бананами в кофейно-шоколадном соусе с фисташками в глазури - просто райское блюдо для вегетарианца-сладкоешки;)
Ингредиенты (На 4 чел.)
Мандарин 8
шт.
Банан 4
шт.
Кофе натуральный молотый 5
ст.л
Корица молотая
щепотка
Шоколад горький 70
г
Коньяк 3
ст.л
Фисташки 100
г
Растительное масло 4
ст.л
Сахарная пудра 2
ст.л
Пошаговый рецепт Салат из мандаринов в кофейном соусе с фото
1. Очистить вымытые мандарины от цедры.
2. Прокипятить цедру мандарина 2-3 минуты и охладить.
3. Смешать кофе с корицей, залить стаканом воды, в которой варилась цедра мандарина, и довести до кипения.
4. Процедить смесь, добавить коньяк и тертый шоколад.
5. Добавить в соус из кофе и шоколада нарезанные кружочками бананы, дольки и цедру мандарина и перемешать.
6. Обжарить порубленные фисташки на масле, добавить сахарную пудру и перемешать.
7. Разложить салат в креманки, украсив фисташками в пудре. Приятного аппетита!
2. Прокипятить цедру мандарина 2-3 минуты и охладить.
3. Смешать кофе с корицей, залить стаканом воды, в которой варилась цедра мандарина, и довести до кипения.
4. Процедить смесь, добавить коньяк и тертый шоколад.
5. Добавить в соус из кофе и шоколада нарезанные кружочками бананы, дольки и цедру мандарина и перемешать.
6. Обжарить порубленные фисташки на масле, добавить сахарную пудру и перемешать.
7. Разложить салат в креманки, украсив фисташками в пудре. Приятного аппетита!
