-
- Версия для печати
- Дата: 2013-08-5
- Просмотров: 2855
-
(2 голоса)
Рецепт Салат с абрикосами на гриле и горгонзолой
Как приготовить Салат с абрикосами на гриле и горгонзолой
Вкусный летний салат из абрикосов на гриле, что делает их еще слаще, а в сочетании с соленым сыром, пикантной рукколой, хрустящими орехами и кислым бальзамическим уксусом.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Абрикос 6
шт.
Руккола 3
чаш.
Оливковое масло холодного отжима
по вкусу
Бальзамический уксус
по вкусу
Сыр Горгонзола 0,25
чаш.
Грецкий орех 0,25
чаш.
Пошаговый рецепт Салат с абрикосами на гриле и горгонзолой с фото
1. Вымыть рукколу с абрикосами, разрезать их напополам и удалить косточки.
2. Разогреть гриль или сковороду на средне-высоком огне, сбрызнуть абрикосы оливковым маслом и готовить до темных узоров от гриля, примерно, по 2 минуты с каждой стороны.
3. Покрошить сыр на кусочки.
4. Выложить на блюдо рукколу, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, перемешать. Выложить сыр, грецкие орехи и жареные абрикосы. Приятного аппетита!
2. Разогреть гриль или сковороду на средне-высоком огне, сбрызнуть абрикосы оливковым маслом и готовить до темных узоров от гриля, примерно, по 2 минуты с каждой стороны.
3. Покрошить сыр на кусочки.
4. Выложить на блюдо рукколу, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, перемешать. Выложить сыр, грецкие орехи и жареные абрикосы. Приятного аппетита!
