-
- Версия для печати
- Дата: 2013-03-26
- Просмотров: 2603
-
(4 голоса)
Рецепт Салат из запеченной свеклы с соусом из маракуйи
Как приготовить Салат из запеченной свеклы с соусом из маракуйи
Полезный рецепт из запеченной в духовке молодой свеклы с соусом из мякоти маракуйи и оливковым маслом на подушке из кресс-салата и посыпанным сверху тертым горьким шоколадом.
Ингредиенты (На 2 чел.)
Свекла 2
шт.
Оливковое масло 0,5
ст.
Маракуйя 12
шт.
Кресс-салат 2
пуч.
Шоколад горький 50
г
Пошаговый рецепт Салат из запеченной свеклы с соусом из маракуйи с фото
1. Разогреть духовку до 80ºС.
2. Чистую свеклу обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке 2-2,5 часа, охладить.
3. Очистить свеклу и нарезать тонкими кружочками.
4. Разрезать маракуйю напополам, достать мякоть и взбить с оливковым маслом в блендере.
5. Выложить на блюдо чистый кресс-салат, на него кружочки свеклы, заправить соусом и посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!
2. Чистую свеклу обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке 2-2,5 часа, охладить.
3. Очистить свеклу и нарезать тонкими кружочками.
4. Разрезать маракуйю напополам, достать мякоть и взбить с оливковым маслом в блендере.
5. Выложить на блюдо чистый кресс-салат, на него кружочки свеклы, заправить соусом и посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!
