Рецепт Воздушный чизкейк без выпечки

Рецепт Воздушный чизкейк без выпечки. Приготовление 

блюда

Как приготовить Воздушный чизкейк без выпечки


Прелесть этого чизкейка в том, что его не нужно запекать. Он просто смешивается и охлаждается в течение ночи, перед подачей. Каждый кусочек не чизкейка без выпечки был настолько легким и пушистым, а не плотным, как обычный чизкейк, что торт скользит вниз так легко, и вы не чувствуете, как съели очень много. Поэтому, кушайте внимательно и с наслаждением! Рекомендуем место где заказать торт можно на любой праздник.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Печенье песочное 300 г
Масло сливочное 150 г
Маскарпоне 500 г
Сливки 30-33% 200 мл
Сахар 250 г
Желатин 20 г
Вода 100 г

Пошаговый рецепт Воздушный чизкейк без выпечки с фото
1. Залить желатин холодной водой и оставить его разбухать на 10 минут.
2. Раскрошить печенье в блендере и высыпать в глубокую емкость
3. Растопить сливочное масло на водной бане или в микроволновке и влить в мисочку к крошкам печенья.

Воздушный чизкейк без выпечки

4. Хорошенько перемешать наш "фундамент".

Воздушный чизкейк без выпечки

5. Переложить ароматную массу с печеньем в форму и утрамбовать руками (можно и стаканом придавить).
Воздушный чизкейк без выпечки

6. Приготовить желатин, согласно инструкции, на среднем огне, пока не раствориться, не доводя до кипения, затем охладить.
7. Взбить блендером сливки с сахаром до загустения, добавить маскарпоне и желатин и хорошо перемешать.

Воздушный чизкейк без выпечки

8. Вылить крем в форму со спрессованным печеньем.

Воздушный чизкейк без выпечки

9. Оставить в холодильнике на ночь, если уж совсем невмоготу, то, минимум на часа 4.
Воздушный чизкейк без выпечки

10. Подавать с ягодами, сиропом, кокосовой стружкой, цитрусовой цедрой... вобщем, чем захотите. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (3):
3 апреля 2013 22:23 Саша (Гости)
Чизкейк без выпечки особенно популярен в Англии. Выбирайте качественный желатин, иначе все потечет как мороженное. Bon Appetit!
6 сентября 2013 21:45 Александра Н. (Гости)
Желатин успел затвердеть до того, как я успела его перемешать со сливками и сыром. Получились комочки. Подозреваю, что торт не замерзнет. Ощущаю большое разочарование. Все насмарку и вечер убит на торт.
13 мая 2014 12:07 Сандра (Гости)
Хороший рецепт:)


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера