-
- Версия для печати
- Дата: 2013-04-3
- Просмотров: 31006
-
(7 голоса)
Рецепт Воздушный чизкейк без выпечки
Как приготовить Воздушный чизкейк без выпечки
Прелесть этого чизкейка в том, что его не нужно запекать. Он просто смешивается и охлаждается в течение ночи, перед подачей. Каждый кусочек не чизкейка без выпечки был настолько легким и пушистым, а не плотным, как обычный чизкейк, что торт скользит вниз так легко, и вы не чувствуете, как съели очень много. Поэтому, кушайте внимательно и с наслаждением! Рекомендуем место где заказать торт можно на любой праздник.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Печенье песочное 300
г
Масло сливочное 150
г
Маскарпоне 500
г
Сливки 30-33% 200
мл
Сахар 250
г
Желатин 20
г
Вода 100
г
Пошаговый рецепт Воздушный чизкейк без выпечки с фото
1. Залить желатин холодной водой и оставить его разбухать на 10 минут.
2. Раскрошить печенье в блендере и высыпать в глубокую емкость
3. Растопить сливочное масло на водной бане или в микроволновке и влить в мисочку к крошкам печенья.
4. Хорошенько перемешать наш "фундамент".
5. Переложить ароматную массу с печеньем в форму и утрамбовать руками (можно и стаканом придавить).
6. Приготовить желатин, согласно инструкции, на среднем огне, пока не раствориться, не доводя до кипения, затем охладить.
7. Взбить блендером сливки с сахаром до загустения, добавить маскарпоне и желатин и хорошо перемешать.
8. Вылить крем в форму со спрессованным печеньем.
9. Оставить в холодильнике на ночь, если уж совсем невмоготу, то, минимум на часа 4.
10. Подавать с ягодами, сиропом, кокосовой стружкой, цитрусовой цедрой... вобщем, чем захотите. Приятного аппетита!
2. Раскрошить печенье в блендере и высыпать в глубокую емкость
3. Растопить сливочное масло на водной бане или в микроволновке и влить в мисочку к крошкам печенья.
4. Хорошенько перемешать наш "фундамент".
5. Переложить ароматную массу с печеньем в форму и утрамбовать руками (можно и стаканом придавить).
6. Приготовить желатин, согласно инструкции, на среднем огне, пока не раствориться, не доводя до кипения, затем охладить.
7. Взбить блендером сливки с сахаром до загустения, добавить маскарпоне и желатин и хорошо перемешать.
8. Вылить крем в форму со спрессованным печеньем.
9. Оставить в холодильнике на ночь, если уж совсем невмоготу, то, минимум на часа 4.
10. Подавать с ягодами, сиропом, кокосовой стружкой, цитрусовой цедрой... вобщем, чем захотите. Приятного аппетита!
-->