Рецепт Тыквенные пирожные с орехами и глазурью

Рецепт Тыквенные пирожные с орехами и глазурью. Приготовление 

блюда

Как приготовить Тыквенные пирожные с орехами и глазурью


Невероятно быстрые в приготовлении цельнозерновые пирожные из тыквы без яиц и молока, с неземным ореховым вкусом пекана (или грецкого ореха) и кленовой (или медовой) глазурью.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Пекан 1 чаш.
Пшеничная цельнозерновая мука 2 чаш.
Разрыхлитель теста 1 ст.л
Сахар темно-коричневый 0,25 чаш.
Корица молотая 1 ч.л
Имбирь молотый 0,5 ч.л
Мускатный орех 0,25 ч.л
Гвоздика 0,25 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Кокосовое масло 0,33 чаш.
Тыквенное пюре 0,75 чаш.
Миндальное молоко 0,25 чаш.
Ванильный экстракт 1 ч.л
Сахарная пудра 1 чаш.
Соль морская крупная 0,8 ч.л
Кленовый сироп 0,25 чаш.

Пошаговый рецепт Тыквенные пирожные с орехами и глазурью с фото
1. Разогреть духовку до 220 градусов. Подготовить специи. Обжарить пекан или грецкие орехи в горячей духовке 3 минуты, затем мелко порубить их.

Тыквенные пирожные с орехами и глазурью

2. В средней миске смешать муку с 3/4 порубленных орехов, разрыхлителем, сахаром, корицей, имбирем, мускатным орехом, молотой гвоздикой, солью и хорошенько перемешать. Вмешать в тесто 0,3 чаш. кокосового масла (или 5 ст.л. холодного сливочного масла), с помощью вилки или ножа для теста.

Тыквенные пирожные с орехами и глазурью

3. Добавить в тесто тыквенное пюре, молоко и 0,5 ч.л. ванильного экстракта. Хорошо размешать.

Тыквенные пирожные с орехами и глазурью

4. Сформировать из теста круг и разрезать на 8 одинаковых частей.

Тыквенные пирожные с орехами и глазурью

5. Выложите отдельно каждый кусочек на пергамент и запекайте 16-17 минут до золотистой корочки.

Тыквенные пирожные с орехами и глазурью

6. Смешайте сахарную пудру, морскую соль, 1 ст.л. кокосового/сливочного масла, 0,5 ч.л. ванильного экстракта и кленовый сироп (или мед).

Тыквенные пирожные с орехами и глазурью

7. Хорошенько взбить до кремообразного состояния и щедро покрыть пирожные глазурью. Пока глазурь не застыла, посыпать оставшимися порубленными орехами.

Тыквенные пирожные с орехами и глазурью

8. Подавайте сразу же.

Тыквенные пирожные с орехами и глазурью

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера