-
- Версия для печати
- Дата: 2013-08-28
- Просмотров: 5009
-
(1 голоса)
Рецепт Лодочки из перца, запеченные с сыром
Как приготовить Лодочки из перца, запеченные с сыром
Фаршированный перец в духовке с сыром сулугуни и кедровыми орешками.
Ингредиенты (На 2 чел.)
Перец сладкий красный 2
шт.
Сыр Сулугуни 200
г
Лимон 0,5
шт.
Кедровый орех 2
ст.л
Чеснок дольки 2
зуб.
Мята свежая 1
ст.л
Оливковое масло
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый рецепт Лодочки из перца, запеченные с сыром с фото
1. С лимона теркой снять цедру, из мякоти выжать сок. Чеснок мелко порубить, смешать с нарезанным мелкими кубиками сыром, добавить цедру и сок лимона, кедровые орешки, приправить перцем, тщательно перемешать.
2. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, выложить половинки на противень срезом вверх и смазать оливковым маслом.
3. Наполнить приготовленной начинкой и запекать в нагретой до 180°С духовке 10-15 минут, пока перцы не начнут подрумяниваться по краям. Выложить на тарелку на листья салата, посыпать нашинкованной зеленью мяты и сразу подавать.
2. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, выложить половинки на противень срезом вверх и смазать оливковым маслом.
3. Наполнить приготовленной начинкой и запекать в нагретой до 180°С духовке 10-15 минут, пока перцы не начнут подрумяниваться по краям. Выложить на тарелку на листья салата, посыпать нашинкованной зеленью мяты и сразу подавать.
