Красная икра – не только деликатесный, но ещё и полезный продукт

Красная икра – это изысканный деликатес, который обладает не только особым вкусом, но и уникальным набором полезных свойств. Высокая ценность этого продукта определена самой природой. В каждой икринке содержится максимальная концентрация всех веществ необходимых для развития маленькой рыбки. Именно поэтому такой деликатес не имеет полноценного заменителя среди других продуктов. Рассмотрим состав и основные полезные свойства красной икры.

Органический состав. Содержание витаминов и микроэлементов

Этот продукт имеет необычное сочетание белков, жиров и углеводов. Икра считается «чемпионом» по содержанию протеинов (более 30%) и превосходит по этому показателю даже говядину. При этом она не имеет углеводов и насыщена полезными жирами. Белок, содержащийся в этом деликатесе, легко и практически полностью усваивается, что не характерно для других животных протеинов. Высокая энергетическая ценность продукта (около 265 кКал) делает его незаменимым для поддержания организма в период больших физических нагрузок или восстановительных процессов.

Благотворные свойства красной икры не ограничиваются оптимальным органическим составом. Помимо этого, деликатес содержит в большом количестве такие элементы, как натрий (около 1150 мг на 100 г), калий (260 мг), кальций, магний и фосфор (500 мг). А ещё витамины: А (0,21 мг), В9 (0,05 мг), D (8,3 мг). Жирно-кислотный состав включает в себя насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные кислоты (Омега-3,6).

Полезные свойства

Уникальный органический состав, высокая насыщенность витаминами и полезными элементами делает красную икру полезной практически для всех систем организма.

Фосфор и калий обеспечивают необходимый уровень гемоглобина и влияют на сердце, кровеносную систему.

Общеизвестна польза красной икры для женщин, особенно во время беременности. В этот период деликатес может стать богатейшим источником белка, а витамин D будет участвовать в формировании костной ткани будущего ребёнка. Однако употребление икры в период беременности должно строго дозироваться, так как продукт содержит немалое количество соли.

Этот деликатес усиливает половое влечение и считается сильнейшим афродизиаком. Поэтому польза красной икры для мужчин также очевидна. Продукт стимулирует выработку мужских гормонов и значительно усиливает потенцию.

Выбор качественной икры

Для того чтобы насладиться изысканным вкусом и получить максимум пользы, необходимо тщательно выбирать поставщика и производителя этого деликатеса. Ведь красная икра относится к дорогим продуктам, которые требуют особых условий обработки. Например, известный интернет-магазин ikramart.ru предлагает натуральные продукты отменного качества и сотрудничает только с проверенными поставщиками. Поэтому, обратившись в такую компанию, можно приобрести икру отменного вкуса от лучших производителей.