-
- Версия для печати
- Дата: 2013-08-27
- Просмотров: 3340
-
(1 голоса)
Рецепт Летний кисель из ягод
Как приготовить Летний кисель из ягод
Ароматный ягодный кисель из крахмала кукурузы это отличная замена приевшемуся чаю или кофе.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Малина 1
ст.
Вишня 1
ст.
Смородина черная 1
ст.
Клубника 1
ст.
Кукурузный крахмал 3
ст.л
Сахар-песок
по вкусу
Мята свежая
по вкусу
Розмарин веточки
по вкусу
Пошаговый рецепт Летний кисель из ягод с фото
1. Малину, черную смородину и клубнику измельчить блендером, добавив 1 стакан воды, до получения однородного пюре.
2. Затем протереть через сито, чтобы удалить косточки. Выложить в сотейник, добавить ягоды вишни, влить оставшуюся воду, довести до кипения и проварить 7-10 минут, по вкусу добавив сахар.
3. Крахмал развести в 1/2 стакана холодной воды и, помешивая, влить к ягодам. Варить на слабом огне, помешивая, до загустения.
4. Готовый кисель остудить, разлить в чашки, украсить ягодами и листочками мяты или розмарина.
2. Затем протереть через сито, чтобы удалить косточки. Выложить в сотейник, добавить ягоды вишни, влить оставшуюся воду, довести до кипения и проварить 7-10 минут, по вкусу добавив сахар.
3. Крахмал развести в 1/2 стакана холодной воды и, помешивая, влить к ягодам. Варить на слабом огне, помешивая, до загустения.
4. Готовый кисель остудить, разлить в чашки, украсить ягодами и листочками мяты или розмарина.
