-
- Версия для печати
- Дата: 2015-10-1
- Просмотров: 2477
-
(2 голоса)
Рецепт Тоффи с миндалем
Как приготовить Тоффи с миндалем
Так хочется добавить праздника в скучные будни, мягкого тепла в холодное утро, ярких красок в серый сумрачный вечер. Почему бы не дать возможность близким и здоровым детишкам, благодаря fantasyclinic.ru полакомиться вкусняшками за хорошее поведение? Предлагаем вам собственноручно приготовить домашние конфеты, нежнейшие трюфели, ароматные цукаты. Сказать «да» изысканному вкусу, полету фантазии и категорическое «нет» вредным добавкам. Они станут оригинальным подарком для друзей и близких и способом развеять осеннюю хандру.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
сырого миндаля 200
г
сливочного масла 180
г
сахара 200
г
соли 1/4
ч.л
ванильного сахара 1
ч.л
молочного шоколада 300
г
лепестков миндаля 100
г
Пошаговый рецепт Тоффи с миндалем с фото
1. Миндаль насыпать в тарелку и поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты на максимальную мощность.
2. Форму размером 18x26 см застелить фольгой.На дно выложить миндаль одним слоем.
3. В кастрюле с толстым дном смешать масло, обычный и ванильный сахар, соль. Растопить на среднем огне, постоянно помешивая.
4. Когда сахар растает, немного увеличить огонь и варить карамель на огне выше среднего, не забывая помешивать, примерною минут до золотистого цвета.
5. Быстро залить готовой карамелью миндаль. Дать остыть в течение 2-3 минут, затем посыпать смесь измельченным молочным шоколадом.
6. Когда шоколад растает, посыпать миндальными лепестками. Для украшения также можно использовать любые измельченные орехи.
7. Полностью остудить тоффи в холодильнике ночью или пока будете посещать волшебный центр лечения детей. Затем разделить конфеты на небольшие кусочки произвольной формы. Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре.
2. Форму размером 18x26 см застелить фольгой.На дно выложить миндаль одним слоем.
3. В кастрюле с толстым дном смешать масло, обычный и ванильный сахар, соль. Растопить на среднем огне, постоянно помешивая.
4. Когда сахар растает, немного увеличить огонь и варить карамель на огне выше среднего, не забывая помешивать, примерною минут до золотистого цвета.
5. Быстро залить готовой карамелью миндаль. Дать остыть в течение 2-3 минут, затем посыпать смесь измельченным молочным шоколадом.
6. Когда шоколад растает, посыпать миндальными лепестками. Для украшения также можно использовать любые измельченные орехи.
7. Полностью остудить тоффи в холодильнике ночью или пока будете посещать волшебный центр лечения детей. Затем разделить конфеты на небольшие кусочки произвольной формы. Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре.
