Рецепт Сыр крем чиз
![Рецепт Сыр крем чиз. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2018-09/1536790681_1-14.jpg)
Как приготовить Сыр крем чиз
Каждый раз, когда вы смотрите на рецепты чизкейка, - основным ингредиентом будет сливочный сыр. На самом деле я редко его использовала. Но я просто хочу попробовать свои силы в приготовлении оригинального чизкейка, используя настоящий крем сыр. Поэтому я решила сделать свой собственный крем сыр и использовать его в этом деле. Верьте или нет, приготовить сыр крем чиз у себя дома - это не ракетостроение, это очень легко. Вам просто нужно несколько ингредиентов, молоко и йогурт и несколько часов. Я знаю, что сливочный сыр довольно дорогой, но мой рецепт для сливочного сыра очень дешев, и он тоже подарит вам хороший сливочный сыр. По этому рецепту получится 0,25 чашки крем-сыра. Еще он нереально полезен, поскольку не содержит скрытых добавок, как магазинный и насытит ваш организм кальцием, что особенно важно для красивой улыбки. Если вы хотите подкорректировать здоровье своих зубов - обязательно обращайтесь к профессионалам, которых можно найти на сайте Dr Vaksman san francisco dentists - им можно доверять.
Ингредиенты (На 1 чел.)
цельное жирное молоко 2 литра
лимонный сок 3 ст.л.
натуральный йогурт 0,5 чаш.
Пошаговый рецепт Сыр крем чиз с фото
1. Чтобы сделать творог, доведите молоко до кипения. Как только оно дойдет до кипения, добавьте йогурт и продолжайте перемешивать, он начнет сворачиваться, если он не свернется, добавьте больше йогурта.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790738_img_2887.jpg)
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790741_img_2892.jpg)
2. Теперь поместите сито над чашей, накройте его чистой марлей или белой тканью. Вылейте творожную смесь сквозь марлю, свяжите в пучок.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790680_img_2897.jpg)
3. Подвесьте мешочек с творогом над миской или положите на него тяжелую вещь. Нажимайте на его часто, чтобы удалить как можно больше жидкости. Я оставила его на 30 минут, и у меня появился красивый брикетик.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790708_img_2901.jpg)
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790713_img_2939.jpg)
4. Нарежьте его на кубики - получился панир. Сывороточная жидкость, которую вы получили, очень питательна, используйте ее для замешивания теста, вместо воды.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790759_img_2941.jpg)
5. Теперь давайте сделаем сливочный сыр, - возьмите 250 г пенира (приготовленного только что творога) и в блендере превратите его в однородное пюре. Добавьте в творог 0,5 чашки йогурта, если нужно для консистенции.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790739_img_2950.jpg)
6. Покройте сито марлей и вылейте в него смесь. Оставьте крем сыр в холодильнике на ночь или до 48 часов, процедив жидкость.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790718_img_2953.jpg)
7. В итоге вы останетесь с красивым сливочным сыром. Вы можете использовать его в любых рецептах, в которых используется сливочный крем сыр.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790757_img_3054.jpg)
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790692_img_3459-1.jpg)
Храните этот сливочный сыр в герметичном контейнере и используйте в течение недели, максимум 10 дней.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790738_img_2887.jpg)
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790741_img_2892.jpg)
2. Теперь поместите сито над чашей, накройте его чистой марлей или белой тканью. Вылейте творожную смесь сквозь марлю, свяжите в пучок.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790680_img_2897.jpg)
3. Подвесьте мешочек с творогом над миской или положите на него тяжелую вещь. Нажимайте на его часто, чтобы удалить как можно больше жидкости. Я оставила его на 30 минут, и у меня появился красивый брикетик.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790708_img_2901.jpg)
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790713_img_2939.jpg)
4. Нарежьте его на кубики - получился панир. Сывороточная жидкость, которую вы получили, очень питательна, используйте ее для замешивания теста, вместо воды.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790759_img_2941.jpg)
5. Теперь давайте сделаем сливочный сыр, - возьмите 250 г пенира (приготовленного только что творога) и в блендере превратите его в однородное пюре. Добавьте в творог 0,5 чашки йогурта, если нужно для консистенции.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790739_img_2950.jpg)
6. Покройте сито марлей и вылейте в него смесь. Оставьте крем сыр в холодильнике на ночь или до 48 часов, процедив жидкость.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790718_img_2953.jpg)
7. В итоге вы останетесь с красивым сливочным сыром. Вы можете использовать его в любых рецептах, в которых используется сливочный крем сыр.
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790757_img_3054.jpg)
![Сыр крем чиз Сыр крем чиз](/uploads/posts/2018-09/1536790692_img_3459-1.jpg)
Храните этот сливочный сыр в герметичном контейнере и используйте в течение недели, максимум 10 дней.