-
- Версия для печати
- Дата: 2017-10-5
- Просмотров: 1369
-
(1 голоса)
Рецепт Пчелиный чай
Как приготовить Пчелиный чай
Постоянно пребывая в поиске интересных вкусов травяных чаев, пробуя различные комбинации и не догадывалась, что определенный метод высушивания может так хорошо помочь травам раскрыться, и уже во время заваривания отдать весь невероятный аромат воде, которая за несколько минут становится замечательным напитком. Хочу вас познакомить с набором трав, который станет настоящей находкой на дождливую погоду. Почитайте все о чае и открывайте для себя что-то новое. А произошла моя встреча с «Пчелиным чаем» на Закарпатье. Пчелиный чай - это смесь разнотравья, имеет чрезвычайно приятный вкус и аромат. А возможным это становится благодаря и правильному сбору и еще интересному методу высушивания трав.
Изюминка, которая выделяет «Пчелиный чай» от других - состоит в способе сушки сырья. И здесь есть два этапа. Первый - разложить тонким слоем лекарственные травы и сушить в течение 3-4 дней. Далее второй этап: сырье, наполовину просохшее, помещают в улей на распределительную решетку, которая не позволяет пчелам пройти сквозь нее, и размещают в улье на верхних рамках, оставляя на 1 день.
В теплый период пчелы активно вентилируют улей, наполняя его ароматом разнотравья, прополиса, меда, и предоставляя неповторимый запах, а с ним и вкус трав, которые в дальнейшем будут использоваться для приготовления вкусного и ароматного чая. Отсюда и название - пчелиный чай.
«Пчелиный чай» имеет яркий цвет, чрезвычайно насыщенный вкус и чудесный аромат трав. Он бодрит, укрепляет иммунитет, избавляет от сонливости, повышает внимательность, укрепляет нервную систему, улучшает память, нормализует обмен веществ.
Если и вам будут встречаться травы, или чаи, в состав которых будут входить смеси высушенные именно так, приобретите их, и непременно каждое утро или вечерком выпив чашечку чая такого, вы будете чувствовать невероятный подъем сил, шагающий рядом с умиротворением и спокойствием. Хорошего вам чаепития и будьте здоровы!
Ингредиенты (На 2 чел.)
смеси разнотравья 3 ч.л.
вода 400 мл
Пошаговый рецепт Пчелиный чай с фото
1. По 1/3 ч.л. трав высыпаем в емкость, перемешиваем, засыпаем в чайник и заливаем кипятком и настаиваем 15-20 минут.
2. Если листья перед завариванием измельчить то чай получится еще насыщеннее.
3. Далее наполняем нашу чашку, и, вдыхая невероятный аромат, маленькими глоточками вкушаем этот чрезвычайный напиток.
4. В прикуску с джемом, медочком или вареньем будет еще интереснее. Можно, если любите более слабую насыщенность чая, добавить в чашечку еще кипятка.
2. Если листья перед завариванием измельчить то чай получится еще насыщеннее.
3. Далее наполняем нашу чашку, и, вдыхая невероятный аромат, маленькими глоточками вкушаем этот чрезвычайный напиток.
4. В прикуску с джемом, медочком или вареньем будет еще интереснее. Можно, если любите более слабую насыщенность чая, добавить в чашечку еще кипятка.
