Рецепт Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом
![Рецепт Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2014-11/1417259890_screenshot_1.jpg)
Как приготовить Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом
Необычные суши роллы по-американски с зеленым омлетом со шпинатом и тонко нарезанной ветчиной разбавят ваши будни и разнообразят рацион. Убедитесь что ваш рис не длиннозерный, иначе, роллы развалятся. Если у вас нет времени на приготовление суши, или просто лень - вы можете заказать суши на http://mafia.ua/kiev/menu-dostavki/yaponskaya-kuhnya/sushi/ и наслаждаться лучшими блюдами японской кухни не напрягаясь. Наслаждайтесь!
Ингредиенты (На 4 чел.)
Рис для суши 2
чаш.
Вода 2
чаш.
Рисовый уксус 0,25
чаш.
Шпинат замороженный 0,5
чаш.
Растительное масло 1
ч.л
Яйцо куриное 3
шт.
Соль 0,25
ч.л
Ветчина 8
ломт.
Водоросли нори большие листы 6
шт.
Пошаговый рецепт Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом с фото
1. Хорошенько промываем рис в холодной воде, затем отправляем его в кастрюлю и заливаем 2 чаш. воды. Доводим до кипения, снижаем температуру до медленной и готовим 20 минут, пока вода не впитается. Снимаем с огня и оставляем на 15 минут под крышкой. Выкладываем на широкое блюдо и оставляем остыть.
2. Смешиваем рисовый уксус с 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, подогреваем на огне, пока сахар не растворится. Даем остыть, затем поливаем охлаждающийся рис этой заправкой и хорошо перемешиваем. Накрываем рис полотенцем, чтобы избежать его пересыхания.
3. Тем временем, выжимаем максимальное количество воды из размороженного шпината, мелко нарезаем его, взбиваем вместе с яйцами и обжариваем на растительном масле с солью. Даем остыть.
4. Тонко нарезаем ветчину и подготавливаем остальные ингредиенты.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259887_green-eggs-ham-sushi-recipe-4456.jpg)
5. Размещаем лист нори на бамбуковой циновке шершавой стороной вверх. Смоченными в воде руками, раскладываем рис пальцами равномерно по нори, не слишком толстым слоем. На меньшую сторону нори, выкладываем два ломтика ветчины на краю. Вдоль мяса располагаем по 3 ст.л. яично-шпинатной смеси.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259882_green-eggs-ham-sushi-recipe-4470.jpg)
6. Берем за нижнюю часть циновки, со стороны начинки и начинаем сворачивать суши в ролл, аккуратно прижимая.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259926_green-eggs-ham-sushi-recipe-4473.jpg)
7. В самом конце слегка утрамбовываем круглый ролл бамбуковым ковриком.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259884_green-eggs-ham-sushi-recipe-44761.jpg)
8. Смачиваем острый нож водой и нарезаем рол на 6-8 кружочков.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259861_green-eggs-ham-sushi-recipe-4477.jpg)
Приятного аппетита!
2. Смешиваем рисовый уксус с 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, подогреваем на огне, пока сахар не растворится. Даем остыть, затем поливаем охлаждающийся рис этой заправкой и хорошо перемешиваем. Накрываем рис полотенцем, чтобы избежать его пересыхания.
3. Тем временем, выжимаем максимальное количество воды из размороженного шпината, мелко нарезаем его, взбиваем вместе с яйцами и обжариваем на растительном масле с солью. Даем остыть.
4. Тонко нарезаем ветчину и подготавливаем остальные ингредиенты.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259887_green-eggs-ham-sushi-recipe-4456.jpg)
5. Размещаем лист нори на бамбуковой циновке шершавой стороной вверх. Смоченными в воде руками, раскладываем рис пальцами равномерно по нори, не слишком толстым слоем. На меньшую сторону нори, выкладываем два ломтика ветчины на краю. Вдоль мяса располагаем по 3 ст.л. яично-шпинатной смеси.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259882_green-eggs-ham-sushi-recipe-4470.jpg)
6. Берем за нижнюю часть циновки, со стороны начинки и начинаем сворачивать суши в ролл, аккуратно прижимая.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259926_green-eggs-ham-sushi-recipe-4473.jpg)
7. В самом конце слегка утрамбовываем круглый ролл бамбуковым ковриком.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259884_green-eggs-ham-sushi-recipe-44761.jpg)
8. Смачиваем острый нож водой и нарезаем рол на 6-8 кружочков.
![Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом Суши с ветчиной и омлетом со шпинатом](/uploads/posts/2014-11/1417259861_green-eggs-ham-sushi-recipe-4477.jpg)
Приятного аппетита!