-
- Версия для печати
- Дата: 2013-05-2
- Просмотров: 5994
-
(3 голоса)
Рецепт Красивые яйца на пасху с натуральными красителями
Как приготовить Красивые яйца на пасху с натуральными красителями
Существует множество предположений о том почему красят яйца на пасху и, зачем это конкретно вам, но все-таки лучше делать это натуральными красками. Можно покрасить все яйца луковой шелухой и с чувством выполненного долга праздновать Пасху, а можно еще немного заморочиться и подготовить веселые разноцветные пасхальные яйца. Вам понадобятся чистые капроновые колготки/чулки/носки, симпатичные листики с цветочками (без узоров тоже красиво получается) и красящиеся продукты.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Яйцо куриное 20
шт.
Луковая шелуха 1
ст.
Капуста краснокочанная 0,25
шт.
Свекла 0,5
шт.
Куркума молотая 2
ч.л
Уксус столовый 4
ч.л
Соль 1
ст.л
Пошаговый рецепт Красивые яйца на пасху с натуральными красителями с фото
1. Нагреваем по 2 ст. воды в 4-х кастрюлях (или по очереди варить каждый цвет в одной кастрюле, вымывая ее в промежутках).
2. В первой кастрюле варим 2 ст. воды с луковой шелухой 20-30 минут, затем добавляем 1 ч.л. уксуса и оставляем остыть. Скорлупа яиц выйдет оранжевого цвета.
3. В другой варим порезанную свеклу с 2 ст. воды 30 минут, потом добавляем 1 ч.л. уксуса. Даем остыть. Для красного цвета яиц.
4. Тонко режем красную капусту, заливаем в кастрюле 2 ст. воды и варим 30 минут. Оставляем пока не остынет и добавляем 1 ч.л. уксуса. Получается синяя скорлупа.
5. Заливаем куркуму 2 ст. воды и варим 10 минут, добавляем уксус и остужаем. Красит яйца в желтый цвет.
6. Кладем яйца в холодную воду, солим, доводим до кипения и варим 5-10 минут.
7. Надеваем перчатки, процеживаем разноцветные смеси в стеклянные баночки/одноразовые стаканчики и окунаем сухие яйца в разные цвета на 1-5 минут или дольше (можно и на ночь оставить), в зависимости от интенсивности окрашенного цвета. Зеленый цвет можно получить, смешав капустную смесь с куркумой.
8. Осторожно вынимаем столовой ложкой и кладем в старый контейнер от яиц. Даем подсохнуть, а излишки можно вытереть бумажным полотенцем.
9. Если вы хотите крашенки с узорами, понадобятся чистые капроновые чулки/гольфы/носки/колготки. Порезать их на одинаковые кусочки (хотя, можно и не резать, ниже опишу как).
10. Положить веточки растений или цветов к вареным яйцам, плотно обвязать кусочками капроновых носков и закрепить на концах нитками или резинками.
11. Если вы не порезали свои колготки (и не надейтесь, носить вы их уже не будете, хотя...), можно завернуть в кончик яйцо с листиком, затем завязать узел за яйцом, положить следующее яйцо с украшением и т.д. - получаются "сардельки из яиц", которые можно потом аккуратно сложить в кастрюлю с краской и покрасить их.
12. Снимите все приспособления с яиц (или не снимайте, пусть все видят как вы мучались!) и красиво выложите их на блюдо. Приятного аппетита!
2. В первой кастрюле варим 2 ст. воды с луковой шелухой 20-30 минут, затем добавляем 1 ч.л. уксуса и оставляем остыть. Скорлупа яиц выйдет оранжевого цвета.
3. В другой варим порезанную свеклу с 2 ст. воды 30 минут, потом добавляем 1 ч.л. уксуса. Даем остыть. Для красного цвета яиц.
4. Тонко режем красную капусту, заливаем в кастрюле 2 ст. воды и варим 30 минут. Оставляем пока не остынет и добавляем 1 ч.л. уксуса. Получается синяя скорлупа.
5. Заливаем куркуму 2 ст. воды и варим 10 минут, добавляем уксус и остужаем. Красит яйца в желтый цвет.
6. Кладем яйца в холодную воду, солим, доводим до кипения и варим 5-10 минут.
7. Надеваем перчатки, процеживаем разноцветные смеси в стеклянные баночки/одноразовые стаканчики и окунаем сухие яйца в разные цвета на 1-5 минут или дольше (можно и на ночь оставить), в зависимости от интенсивности окрашенного цвета. Зеленый цвет можно получить, смешав капустную смесь с куркумой.
8. Осторожно вынимаем столовой ложкой и кладем в старый контейнер от яиц. Даем подсохнуть, а излишки можно вытереть бумажным полотенцем.
9. Если вы хотите крашенки с узорами, понадобятся чистые капроновые чулки/гольфы/носки/колготки. Порезать их на одинаковые кусочки (хотя, можно и не резать, ниже опишу как).
10. Положить веточки растений или цветов к вареным яйцам, плотно обвязать кусочками капроновых носков и закрепить на концах нитками или резинками.
11. Если вы не порезали свои колготки (и не надейтесь, носить вы их уже не будете, хотя...), можно завернуть в кончик яйцо с листиком, затем завязать узел за яйцом, положить следующее яйцо с украшением и т.д. - получаются "сардельки из яиц", которые можно потом аккуратно сложить в кастрюлю с краской и покрасить их.
12. Снимите все приспособления с яиц (или не снимайте, пусть все видят как вы мучались!) и красиво выложите их на блюдо. Приятного аппетита!
