-
- Версия для печати
- Дата: 2013-03-18
- Просмотров: 3229
-
(5 голоса)
Рецепт Гарнир из моркови с белым вином
Как приготовить Гарнир из моркови с белым вином
Необычный гарнир к мясу и рыбе. Особенный вкус придает вино. Попробуйте!
Ингредиенты (На 4 чел.)
Морковь 1
кг
Вино сладкое белое 200
мл
Вино сухое белое 200
мл
Масло сливочное 100
г
Сахар 1
ст.л
Перец черный молотый 1
ст.л
Соль 2
ст.л
Вода 200
мл
Пошаговый рецепт Гарнир из моркови с белым вином с фото
1. Нарезать очищенную морковь толстыми кружочками и отправить в кастрюлю.
2. Обжарить морковь в сливочном масле с сахаром до золотистой корочки.
3. Залить морковь вином, добавить воду, соль и перец.
4. Довести до кипения и тушить без крышки 15 минут пока жидкость не испариться.
5. Закрыть крышкой и уменьшив огонь тушить 10 минут.
6. Разложить по тарелкам и украсить зеленью. Приятного аппетита!
2. Обжарить морковь в сливочном масле с сахаром до золотистой корочки.
3. Залить морковь вином, добавить воду, соль и перец.
4. Довести до кипения и тушить без крышки 15 минут пока жидкость не испариться.
5. Закрыть крышкой и уменьшив огонь тушить 10 минут.
6. Разложить по тарелкам и украсить зеленью. Приятного аппетита!
