-
- Версия для печати
- Дата: 2013-04-29
- Просмотров: 3438
-
(4 голоса)
Рецепт Сербский рататуй (Sataras)
Как приготовить Сербский рататуй (Sataras)
Сербский рататуй это тушеная паприка с помидорами, луком и разными приправами. Sataras является традиционным сербским блюдом и подается с жареным куриным яйцом, положенным в тарелку на тушеные овощи сверху. Можно добавлять разные овощи, крупы, фарш и подавайте как гарнир, в качестве закуски или начинки для бутербродов.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Перец сладкий красный 1
шт.
Лук репчатый 2
шт.
Помидоры 6
шт.
Перец сладкий фиолетовый 1
шт.
Перец сладкий желтый 1
шт.
Перец сладкий зеленый 1
шт.
Растительное масло 50
мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый рецепт Сербский рататуй (Sataras) с фото
1. Вымыть все овощи чтобы были под рукой.
2. Нарезать лук, и поджарить с растительным маслом до прозрачности в глубокой сковороде на среднем огне.
3. Добавить нарезанный перчик и прожарить минут 5-7.
4. Нарезать помидоры, добавить их к овощам, посолить, поперчить и готовить до мягкости.
5. Разложить на тарелки и подавать. Приятного аппетита!
2. Нарезать лук, и поджарить с растительным маслом до прозрачности в глубокой сковороде на среднем огне.
3. Добавить нарезанный перчик и прожарить минут 5-7.
4. Нарезать помидоры, добавить их к овощам, посолить, поперчить и готовить до мягкости.
5. Разложить на тарелки и подавать. Приятного аппетита!
