-
- Версия для печати
- enjoy your cooking
- Дата: 2014-11-28
- Просмотров: 4302
-
(1 голоса)
Рецепт Куриный шашлык с карри
Как приготовить Куриный шашлык с карри
Куриный кебаб с карри получается необычайно мягким и сочным если перед приготовлением внимательно отделить косточки и хорошенько вымочить в маринаде. Даже если за окном далеко не летняя погода, это не повод отказываться от этого блюда из курицы - воспользуйтесь духовкой. Обязательно попробуйте также другой рецепт куриного шашлыка и наслаждайтесь превосходным вкусом счастья.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Курица мякоть без кожи 1
кг
Лимон 1
шт.
Кефир 1,5
чаш.
Карри 1,5
ч.л
Лавровый лист 4
шт.
Перец черный горошком 12
шт.
Соль
по вкусу
Пошаговый рецепт Куриный шашлык с карри с фото
1. Очищаем куриное мясо от шкурок и костей, нарезаем небольшими порционными кусочками и складываем в глубокую емкость.
2. Смешиваем отдельно кефир со свежевыжатым соком лимона, солью, карри, лавровыми листиками и черным перцем. Выливаем в емкость с куриным мясом и хорошенько перемешиваем. Накрываем и оставляем в холодильнике на 4-5 часов или на ночь.
3. Разогреваем гриль, нанизываем маринованное мясо на шпажки и запекаем, поворачивая, чтобы мясо пропеклось со всех сторон.
4. Подаем сразу же на шпажках или без. Приятного аппетита!
2. Смешиваем отдельно кефир со свежевыжатым соком лимона, солью, карри, лавровыми листиками и черным перцем. Выливаем в емкость с куриным мясом и хорошенько перемешиваем. Накрываем и оставляем в холодильнике на 4-5 часов или на ночь.
3. Разогреваем гриль, нанизываем маринованное мясо на шпажки и запекаем, поворачивая, чтобы мясо пропеклось со всех сторон.
4. Подаем сразу же на шпажках или без. Приятного аппетита!
