-
- Версия для печати
- Budget Bytes
- Дата: 2013-10-12
- Просмотров: 4806
-
(3 голоса)
Рецепт Картофельный суп в медленноварке
Как приготовить Картофельный суп в медленноварке
Вкусный и сытный суп пюре картофельный, приготовленный в медленноварке - замечательное блюдо вариация из узбекской кухни.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Лук репчатый 1
шт.
Сельдерей стеблевой 2
шт.
Морковь 2
шт.
Чеснок 1
ст.л
Картофель 1,3
кг
Вода 6
чаш.
Перец свежемолотый 0,25
ч.л
Молоко 2
чаш.
Пшеничная мука 0,25
чаш.
Соль 1
ч.л
Лук зеленый
по вкусу
Пошаговый рецепт Картофельный суп в медленноварке с фото
1. Вымыть и мелко порезать сельдерей и лук, натереть очищенную морковь. Выложить все в медленноварку.
2. Выдавить к овощам чеснок, нарезать кубиками картошку (можно не чистить) и тоже отправить в медленноварку.
3. Залить овощи водой (куриным бульоном), поперчить и поставить готовить на 8 часов.
4. Смешать муку с молоком и вылить смесь в суп. Готовить еще 30 минут.
5. Взбить суп блендером или толкучкой, дать немного остыть и подавать, украсив мелко порезанным зеленым луком, беконом и сыром (по желанию).
Приятного аппетита!
2. Выдавить к овощам чеснок, нарезать кубиками картошку (можно не чистить) и тоже отправить в медленноварку.
3. Залить овощи водой (куриным бульоном), поперчить и поставить готовить на 8 часов.
4. Смешать муку с молоком и вылить смесь в суп. Готовить еще 30 минут.
5. Взбить суп блендером или толкучкой, дать немного остыть и подавать, украсив мелко порезанным зеленым луком, беконом и сыром (по желанию).
Приятного аппетита!
