-
- Версия для печати
- Дата: 2015-03-30
- Просмотров: 2493
-
(1 голоса)
Рецепт Блинные мешочки с начинкой
Как приготовить Блинные мешочки с начинкой
У этого блюда есть маленький секрет - чтобы начинка получилась сочной, остудите курицу в бульоне! Если нет зеленого лука, можно скрепить мешочки зубочисткой. Вкус блюда зависит от свежести и качества ингредиентов, поэтому покупайте их только у проверенных поставщиков.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Молоко 600
мл
Яйца 2
шт.
Пшеничная мука 10
ст.л
Сахар-песок 1,5
ст.л
Соль 0,5
ч.л
Растительное масло 3
ст.л
Куриная грудка 2
шт.
Укроп 15
г
Яйцо куриное 2
шт.
Свежемолотый перец
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу
Пошаговый рецепт Блинные мешочки с начинкой с фото
1. В миске соедините муку, сахар и соль. В другой посуде смешайте яйца, растительное масло и молоко. Соедините обе смеси и взбейте тесто миксером до однородности.
2. Разогрейте на сковороде растительное масло. Испеките тонкие блины.
3. Курицу отварите и пропустите через мясорубку. Укроп промойте и мелко нарежьте. Яйца натрите на крупной терке. Смешайте их с курицей и укропом, приправьте солью и перцем по вкусу.
4. На середину каждого блина выложите по 1 ст.л. начинки. Сформируйте мешочки и свяжите их зеленым луком.
2. Разогрейте на сковороде растительное масло. Испеките тонкие блины.
3. Курицу отварите и пропустите через мясорубку. Укроп промойте и мелко нарежьте. Яйца натрите на крупной терке. Смешайте их с курицей и укропом, приправьте солью и перцем по вкусу.
4. На середину каждого блина выложите по 1 ст.л. начинки. Сформируйте мешочки и свяжите их зеленым луком.
