Рецепт Туркменские пирожки с хурмой
![Рецепт Туркменские пирожки с хурмой. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2013-04/1366326752_untitled-2.jpg)
Как приготовить Туркменские пирожки с хурмой
Вкусные постные пирожки с хурмой по-туркменски. В оригинальном рецепте используют топленое масло вместо растительного и перемалывают хурму через мясорубку, но мне удобнее и быстрее использовать дольки хурмы. Также можно жарить пирожки в растопленном масле на сковороде.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Пшеничная мука 2,5
ст.
Растительное масло 200
мл
Сахар тростниковый 0,6
ст.
Дрожжи прессованные 40
г
Вода 1,5
ст.
Соль
щепотка
Хурма 600
г
Пошаговый рецепт Туркменские пирожки с хурмой с фото
1. Замесить тесто из 2,5 ст. муки, растительного масла, 0,5 ст. сахара, дрожжей, воды и соли. Оставить на 30 минут в теплом месте, пока тесто поднимется.
![Туркменские пирожки с хурмой Туркменские пирожки с хурмой](/uploads/posts/2013-04/1366328003_370_7_reference.jpg)
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Порезать хурму на дольки.
![Туркменские пирожки с хурмой Туркменские пирожки с хурмой](/uploads/posts/2013-04/1366329520_dsc_0949.jpg)
4. Замесить тесто, раскатать и вырезать кружочки с помощью стакана или формы для печенья.
![Туркменские пирожки с хурмой Туркменские пирожки с хурмой](/uploads/posts/2013-04/1366328308_370_11_reference.jpg)
5. Положить в центр лепешки ломтик-два хурмы, посыпать сахаром и мукой, затем залепить пирожок.
![Туркменские пирожки с хурмой Туркменские пирожки с хурмой](/uploads/posts/2013-04/1366328886_pirozhki-s-hurmoi-moi-variant-130188.jpg)
6. Отправить в духовку на 15-20 минут, до румяной корочки. Остудить и подавать. Приятного аппетита!
![Туркменские пирожки с хурмой Туркменские пирожки с хурмой](/uploads/posts/2013-04/1366328003_370_7_reference.jpg)
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Порезать хурму на дольки.
![Туркменские пирожки с хурмой Туркменские пирожки с хурмой](/uploads/posts/2013-04/1366329520_dsc_0949.jpg)
4. Замесить тесто, раскатать и вырезать кружочки с помощью стакана или формы для печенья.
![Туркменские пирожки с хурмой Туркменские пирожки с хурмой](/uploads/posts/2013-04/1366328308_370_11_reference.jpg)
5. Положить в центр лепешки ломтик-два хурмы, посыпать сахаром и мукой, затем залепить пирожок.
![Туркменские пирожки с хурмой Туркменские пирожки с хурмой](/uploads/posts/2013-04/1366328886_pirozhki-s-hurmoi-moi-variant-130188.jpg)
6. Отправить в духовку на 15-20 минут, до румяной корочки. Остудить и подавать. Приятного аппетита!