-
- Версия для печати
- Дата: 2013-04-19
- Просмотров: 4237
-
(2 голоса)
Рецепт Туркменские пирожки с хурмой
Как приготовить Туркменские пирожки с хурмой
Вкусные постные пирожки с хурмой по-туркменски. В оригинальном рецепте используют топленое масло вместо растительного и перемалывают хурму через мясорубку, но мне удобнее и быстрее использовать дольки хурмы. Также можно жарить пирожки в растопленном масле на сковороде.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Пшеничная мука 2,5
ст.
Растительное масло 200
мл
Сахар тростниковый 0,6
ст.
Дрожжи прессованные 40
г
Вода 1,5
ст.
Соль
щепотка
Хурма 600
г
Пошаговый рецепт Туркменские пирожки с хурмой с фото
1. Замесить тесто из 2,5 ст. муки, растительного масла, 0,5 ст. сахара, дрожжей, воды и соли. Оставить на 30 минут в теплом месте, пока тесто поднимется.
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Порезать хурму на дольки.
4. Замесить тесто, раскатать и вырезать кружочки с помощью стакана или формы для печенья.
5. Положить в центр лепешки ломтик-два хурмы, посыпать сахаром и мукой, затем залепить пирожок.
6. Отправить в духовку на 15-20 минут, до румяной корочки. Остудить и подавать. Приятного аппетита!
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Порезать хурму на дольки.
4. Замесить тесто, раскатать и вырезать кружочки с помощью стакана или формы для печенья.
5. Положить в центр лепешки ломтик-два хурмы, посыпать сахаром и мукой, затем залепить пирожок.
6. Отправить в духовку на 15-20 минут, до румяной корочки. Остудить и подавать. Приятного аппетита!
