Рецепт Пирожки с грибами

Как приготовить Пирожки с грибами

Эти закуски обладают исключительным вкусом, потому что тесто приготовлено из сливочного сыра и начинки со свежими грибами. Вы даже можете приготовить эти пирожки, а затем заморозить их, неиспеченными. Когда придут гости, пирожки не нужно размораживать - просто запекайте их немного дольше, чем указано в рецепте.

Ингредиенты (На 6 чел.)

Сыр мягкий сливочный 225 г

Пшеничная мука 1,5 чаш.

Масло сливочное 0,5 чаш.

Маргарин 3 ст.л

Шампиньоны 225 г

Лук репчатый 1 шт.

Сметана 0,25 чаш.

Соль 1 ч.л

Тимьян 0,25 ч.л

Яйцо куриное 1 шт.

Кунжут по вкусу

Пошаговый рецепт Пирожки с грибами с фото

1. Смешиваем мягкий сыр, муку и сливочное масло до состояния теста, заворачиваем шар из теста в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 1 час.

2. Разогреваем маргарин при среднем огне на сковороде, готовим мелко порезанный лук с грибами до мягкости, приправляем сметаной, солью, тимьяном и 2 ст.л. муки. Оставляем остывать.

3. Раскатываем тесто в тонкий лист и вырезаем кружочки одинакового размера.

Пирожки с грибами