Рецепт Панини с брокколи и моцареллой
![Рецепт Панини с брокколи и моцареллой. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2013-09/1378742729_broccolinipanini-018.jpg)
Как приготовить Панини с брокколи и моцареллой
Превосходное блюдо из брокколи с моцареллой в хрустящей булочке очень просто готовится и быстро заканчивается, особенно с соусом маринара. Попробуйте!
Ингредиенты (На 3 чел.)
Капуста брокколи 455
г
Масло сливочное 1
ст.л
Оливковое масло
по вкусу
Лук репчатый 0,5
шт.
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Паприка в хлопьях
щепотка
Лимонный сок 1
ст.л
Сыр Моцарелла 115
г
Соус маринара 0,5
чаш.
Фокачча 1
шт.
Пошаговый рецепт Панини с брокколи и моцареллой с фото
1. Порезать мелко лук, чеснок, брокколи.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737803_broccolinipanini-027.jpg)
2. Разогреть сливочное масло и 1 ст.л. оливкового масла в глубокой сковороде на среднем огне.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737778_broccolinipanini-028.jpg)
3. Отправить на сковороду лук, посолить, поперчить и готовить 4-5 минут.
4. Увеличить температуру до выше среднего, добавить брокколи и готовить 4 минуты. Добавить чеснок, хлопья паприки и готовить еще 2-3 минуты.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737716_broccolinipanini-026.jpg)
5. Убрать овощи с огня, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737712_broccolinipanini-025.jpg)
6. Разрезать фокаччу на две лепешки, выложить на одну часть брокколи, другую сбрызнуть оливковым маслом.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737779_broccolinipanini-024.jpg)
7. Сверху выложить порванную моцареллу, посолить, поперчить.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737748_broccolinipanini-023.jpg)
8. Разогреть пресс для панини или хорошо закаленный гриль и положить собранный сендвич под пресс, готовить 10-15 минут или пока сыр не растает.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737740_broccolinipanini-022.jpg)
9. Разрезать панини на несколько маленьких сандвичей подавать с соусом маринара пока горячие.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737735_broccolinipanini-019.jpg)
Приятного аппетита!
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737803_broccolinipanini-027.jpg)
2. Разогреть сливочное масло и 1 ст.л. оливкового масла в глубокой сковороде на среднем огне.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737778_broccolinipanini-028.jpg)
3. Отправить на сковороду лук, посолить, поперчить и готовить 4-5 минут.
4. Увеличить температуру до выше среднего, добавить брокколи и готовить 4 минуты. Добавить чеснок, хлопья паприки и готовить еще 2-3 минуты.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737716_broccolinipanini-026.jpg)
5. Убрать овощи с огня, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737712_broccolinipanini-025.jpg)
6. Разрезать фокаччу на две лепешки, выложить на одну часть брокколи, другую сбрызнуть оливковым маслом.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737779_broccolinipanini-024.jpg)
7. Сверху выложить порванную моцареллу, посолить, поперчить.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737748_broccolinipanini-023.jpg)
8. Разогреть пресс для панини или хорошо закаленный гриль и положить собранный сендвич под пресс, готовить 10-15 минут или пока сыр не растает.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737740_broccolinipanini-022.jpg)
9. Разрезать панини на несколько маленьких сандвичей подавать с соусом маринара пока горячие.
![Панини с брокколи и моцареллой Панини с брокколи и моцареллой](/uploads/posts/2013-09/1378737735_broccolinipanini-019.jpg)
Приятного аппетита!