-
- Версия для печати
- Дата: 2014-06-29
- Просмотров: 26415
-
(2 голоса)
Рецепт Безе
Как приготовить Безе
Простой рецепт безе, которые пришли к нам из французской или шведской кухонь всегда приятно готовить в красивом месте. Именно поэтому закажите кухни на заказ в Киеве и опробуйте рецепт безе в новой обстановке.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Яичный белок 4
шт.
Сахар-песок 220
г
Пошаговый рецепт Безе с фото
1. Духовку разогрейте до 90-100°С.
2. Миксером взбивайте охлажденные белки с сахаром в очень густую массу примерно 10-15 минут. Выложите смесь в кондитерский мешок и выдавите на противень круглые пирожные на расстоянии 3—4 см друг от друга. Отправьте безе в духовку на 1,5 часа. В это время духовку не открывайте, иначе они опадут. Готовые пирожные остудите и подавайте.
2. Миксером взбивайте охлажденные белки с сахаром в очень густую массу примерно 10-15 минут. Выложите смесь в кондитерский мешок и выдавите на противень круглые пирожные на расстоянии 3—4 см друг от друга. Отправьте безе в духовку на 1,5 часа. В это время духовку не открывайте, иначе они опадут. Готовые пирожные остудите и подавайте.
