Рецепт Яичный пирог из заварного крема
![Рецепт Яичный пирог из заварного крема. Приготовление
блюда](/uploads/posts/2016-09/1473633108_screenshot_17.jpg)
Как приготовить Яичный пирог из заварного крема
Принесите новый поворот в классический рецепт пирога с заварным кремом, добавлением цитрусовой нотки и сливочного сыра. Лучше всего подавать такой божественный десерт с напитком происхождения не меньшей величины - свежезаваренным кофе в зернах, и у кофе торговой марки Lavazza есть из чего выбрать - подберите идеальное для себя сочетание зерен робусты и арабики в удобном пакете в 1 кг прямо из Италии, тем более теперь это так легко сделать с доставкой на дом или в офис Киева - скорей закажите по нескольку килограмчиков себе и друзьям!
Ингредиенты (На 6 чел.)
сливочного масла размягченного 8
ст.л
сливочный сыр 115
г
муки 1
чаш.
соль 0,5
ч.л
апельсиновой цедры 0,5
шт.
сахар-песок 0,3
чаш.
горячей воды 0,3
чаш.
яйца 2
шт.
молока 0,5
чаш.
ванильной эссенции 0,25
ч.л
соли 0,25
ч.л
Пошаговый рецепт Яичный пирог из заварного крема с фото
1. С помощью рук или миксера смешать размягченное сливочное масло, сливочный сыр и апельсиновую цедру, пока все ингредиенты не станут однородными и гладкими.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633063_using-a-hand-or-stand-mixer-mix-together-thumb.jpg)
2. В отдельной миске смешайте муку и соль. Медленно добавляйте сухие ингредиенты в смесь из сливочного масла со сливочным сыром, пока они не напомнят грубое и рыхлое тесто.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633074_in-a-separate-bowl-combine-flour-and-sal-thumb.jpg)
3. С помощью ладошек, сформируйте кусочки теста в 12 шаров одинакового размера, размера мячиков для тенниса. Охладить в холодильнике в течение по крайней мере 30 минут.
4. Доведите воду на плите до кипения. Растворить сахар в воде и выключить тепло. Добавить молоко, соль, ваниль и яйца и взбейте.
5. Процедить смесь дважды. Отложите в сторону, пока подготовите формочки для выпечки.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633106_strain-mixture-twice-set-aside-while-you-thumb.jpg)
6. Смажьте формочки для выпечки размягченным сливочным маслом.
7. Поместите шар охлажденного теста между двумя кусками вощеной или пергаментной бумаги. Используя тарелку, нажмите на шар теста и расплющите его в круг диаметром 7,5 см.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633081_place-a-ball-of-chilled-dough-between-tw-thumb.jpg)
8. Положите лепешку из теста в смазанную формочку. Обрежьте лишнее тесто по краям ножом. Заполните формочку заварным кремом.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633058_press-dough-into-tart-tins-trim-off-exce-thumb.jpg)
9. Выпекайте яичные пироги при температуре 175 градусов в течение 20-25 минут.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633038_bake-egg-tarts-at-350-degrees-for-2025-m-thumb.jpg)
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633063_using-a-hand-or-stand-mixer-mix-together-thumb.jpg)
2. В отдельной миске смешайте муку и соль. Медленно добавляйте сухие ингредиенты в смесь из сливочного масла со сливочным сыром, пока они не напомнят грубое и рыхлое тесто.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633074_in-a-separate-bowl-combine-flour-and-sal-thumb.jpg)
3. С помощью ладошек, сформируйте кусочки теста в 12 шаров одинакового размера, размера мячиков для тенниса. Охладить в холодильнике в течение по крайней мере 30 минут.
4. Доведите воду на плите до кипения. Растворить сахар в воде и выключить тепло. Добавить молоко, соль, ваниль и яйца и взбейте.
5. Процедить смесь дважды. Отложите в сторону, пока подготовите формочки для выпечки.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633106_strain-mixture-twice-set-aside-while-you-thumb.jpg)
6. Смажьте формочки для выпечки размягченным сливочным маслом.
7. Поместите шар охлажденного теста между двумя кусками вощеной или пергаментной бумаги. Используя тарелку, нажмите на шар теста и расплющите его в круг диаметром 7,5 см.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633081_place-a-ball-of-chilled-dough-between-tw-thumb.jpg)
8. Положите лепешку из теста в смазанную формочку. Обрежьте лишнее тесто по краям ножом. Заполните формочку заварным кремом.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633058_press-dough-into-tart-tins-trim-off-exce-thumb.jpg)
9. Выпекайте яичные пироги при температуре 175 градусов в течение 20-25 минут.
![Яичный пирог из заварного крема Яичный пирог из заварного крема](/uploads/posts/2016-09/1473633038_bake-egg-tarts-at-350-degrees-for-2025-m-thumb.jpg)