-
- Версия для печати
- pickled plum
- Дата: 2014-09-22
- Просмотров: 5321
-
(2 голоса)
Рецепт Свиные роллы в соусе терияки
Как приготовить Свиные роллы в соусе терияки
Быстрые и вкусные роллы из свиного филе фаршированные брусочками любимых овощей и обжаренные в соусе терияки порадуют и вкусно накормят ваших гостей и близких японским лакомством. Блюдо просто и легко готовить, но результат вас приятно поразит.
Ингредиенты (На 3 чел.)
Свиная корейка 6
ломт.
Фасоль зеленая стручковая 18
шт.
Морковь 18
ломт.
Перец красный сладкий 1
шт.
Растительное масло 2
ст.л
Пшеничная мука
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Соевый соус 2
ст.л
Сахар-песок 1
ст.л
Вода 2
ст.л
Пошаговый рецепт Свиные роллы в соусе терияки с фото
1. Слегка отбиваем с двух сторон прямоугольные свиные ломтики, нарезаем овощи брусочками, подготавливаем остальные ингредиенты.
2. Доводим до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Варим брусочки из овощей 2 минуты, затем выкладываем их на бумажное полотенце. Даем остыть.
3. В небольшой емкости смешиваем соевый соус, сахар и 2 ст.л. воды.
4. Обваливаем свиной биток в муке с двух сторон. Выкладываем по 3 стручка фасоли, 3 ломтика моркови и 3 ломтика перца на меньший край филе.
5. Солим, перчим начинку и заворачиваем мясо в ролл. Фиксируем от раскручивания с помощью зубочисток.
6. Обжариваем роллы с до золотистой корочки 8 минут. Вынимаем зубочистки.
7. Добавляем к роллам на сковороду соус и обваливаем в нем мясо 1-2 минуты.
8. Выключаем огонь и нарезаем роллы на кружочки. Подаем теплыми с оставшимися овощами. Приятного аппетита!
2. Доводим до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Варим брусочки из овощей 2 минуты, затем выкладываем их на бумажное полотенце. Даем остыть.
3. В небольшой емкости смешиваем соевый соус, сахар и 2 ст.л. воды.
4. Обваливаем свиной биток в муке с двух сторон. Выкладываем по 3 стручка фасоли, 3 ломтика моркови и 3 ломтика перца на меньший край филе.
5. Солим, перчим начинку и заворачиваем мясо в ролл. Фиксируем от раскручивания с помощью зубочисток.
6. Обжариваем роллы с до золотистой корочки 8 минут. Вынимаем зубочистки.
7. Добавляем к роллам на сковороду соус и обваливаем в нем мясо 1-2 минуты.
8. Выключаем огонь и нарезаем роллы на кружочки. Подаем теплыми с оставшимися овощами. Приятного аппетита!
