-
- Версия для печати
- the voracious vander
- Дата: 2014-05-26
- Просмотров: 4686
-
(3 голоса)
Рецепт Вареники с грибами по японски
Как приготовить Вареники с грибами по японски
Японские гёза с грибами, даже благодаря своим небольшим размерам, несут море радости, вкуса и аромата. Их трудно не любить. Приготовить Gyoza в домашних условиях очень легко, также как и произвести положительное впечатление на тех, кого вы кормите. После того как вы пройдете все этапы приготовления вареников, похвала будет обладать довольно благодарным и успокаивающем действием. Вы можете сделать начинку за день ранее и оставьте в холодильнике.
Ингредиенты (На 3 чел.)
Шиитаке 100
г
Лук зеленый 1
пуч.
Капуста 0,5
чаш.
Чеснок дольки 2
зуб.
Имбирь свежий 1
ст.л
Соевый соус 1,5
ст.л
Кунжутное масло 1
ст.л
Рисовый уксус 1
ч.л
Тесто фило 30
ломт.
Пошаговый рецепт Вареники с грибами по японски с фото
1. Мелко режем грибы, зеленый лук (оставьте немного для украшения) и рвем зеленую капусту кале.
2. Смешиваем в большой емкости грибы, лук, капусту, мелко порезанный чеснок и имбирь, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, и рисовый уксус. Оставляем фарш пропитаться в холодильнике минимум 30 минут (неплохо и 24 часа).
3. Вырезаем 30 кружочков из теста фило. Лепим вареники с 1 ст.л. фарша.
4. Выкладываем вареники на противень, покрытый пергаментом. Замораживаем их по желанию.
5. Разогреваем немного растительного масла на среднем огне в большой сковороде. Обжариваем их с каждой стороны по 2 минуты. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и готовим еще 3-4 минуты.
6. Подаем готовые гёза с соевым соусом и рисовым уксусом 1:1. Подавайте сразу же!
2. Смешиваем в большой емкости грибы, лук, капусту, мелко порезанный чеснок и имбирь, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, и рисовый уксус. Оставляем фарш пропитаться в холодильнике минимум 30 минут (неплохо и 24 часа).
3. Вырезаем 30 кружочков из теста фило. Лепим вареники с 1 ст.л. фарша.
4. Выкладываем вареники на противень, покрытый пергаментом. Замораживаем их по желанию.
5. Разогреваем немного растительного масла на среднем огне в большой сковороде. Обжариваем их с каждой стороны по 2 минуты. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и готовим еще 3-4 минуты.
6. Подаем готовые гёза с соевым соусом и рисовым уксусом 1:1. Подавайте сразу же!
