-
- Версия для печати
- Mangio da sola
- Дата: 2014-07-12
- Просмотров: 5180
-
(3 голоса)
Рецепт Пицца на сковороде
Как приготовить Пицца на сковороде
Простая, но невероятно вкусная пицца на сковороде, запеченная в духовке готовиться невероятно быстро в домашних условиях. Выбирайте начинку на свое усмотрение и наслаждайтесь ее восхитительным вкусом.
Вместо того, чтобы приготовить пиццу самостоятельно, вы всегда можете заказть пиццу с доставкой и не тратить времени на приготовление и длительное ожидание.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Томатный соус 225
г
Итальянские травы смесь сушеная 2
ст.л
Сахар-песок 2,5
ч.л
Вода 1,35
чаш.
Дрожжи сухие активные 2,25
ч.л
Молоко сухое нежирное 0,25
чаш.
Растительное масло 200
мл
Соль 0,5
ч.л
Пшеничная мука 4
чаш.
Сыр Моцарелла 130
г
Помидор 2
шт.
Лук красный 1
шт.
Маслины без косточки 100
г
Перец чили 0,5
шт.
Шампиньоны 200
г
Пошаговый рецепт Пицца на сковороде с фото
1. Разогреваем духовку до 245 градусов. Смешиваем дрожжи, теплую воду и сухое молоко в большой миске и хорошенько перемешиваем. Добавляем 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем еще раз. Вводим муку, соль и хорошенько месим тесто 10 минут.
2. Разделяем тесто на две части. Смазываем сковороду половиной оставшегося масла, выкладываем на нее половину теста и формируем пальцами основу для пиццы по всей поверхности сковороды. Накрываем полотенцем и оставляем на 1 - 1,5 часа, пока тесто не поднимется.
3. Смешиваем томатную пасту, итальянские травы и 0,5 ч.л. сахара. Выливаем половину соуса на основу для пиццы.
4. Высыпаем 22,5 г тертой моцареллы на соус, добавляем половину нарезанных кружочками помидор, лук, чили, грибы и маслины, посыпаем 42,5 г тертой моцареллы сверху. Перчим и солим по вкусу.
5. Запекаем пиццу в духовке 15 минут до хрустящей корочки. Повторяем то же самое со второй частью теста и экспериментируйте с начинками.
Приятного аппетита!
2. Разделяем тесто на две части. Смазываем сковороду половиной оставшегося масла, выкладываем на нее половину теста и формируем пальцами основу для пиццы по всей поверхности сковороды. Накрываем полотенцем и оставляем на 1 - 1,5 часа, пока тесто не поднимется.
3. Смешиваем томатную пасту, итальянские травы и 0,5 ч.л. сахара. Выливаем половину соуса на основу для пиццы.
4. Высыпаем 22,5 г тертой моцареллы на соус, добавляем половину нарезанных кружочками помидор, лук, чили, грибы и маслины, посыпаем 42,5 г тертой моцареллы сверху. Перчим и солим по вкусу.
5. Запекаем пиццу в духовке 15 минут до хрустящей корочки. Повторяем то же самое со второй частью теста и экспериментируйте с начинками.
Приятного аппетита!
