-
- Версия для печати
- the kitchn
- Дата: 2014-08-21
- Просмотров: 6249
-
(1 голоса)
Рецепт Домашняя пицца с сыром
Как приготовить Домашняя пицца с сыром
Вкусная пицца с жаренным луком и любимым сыром приготовленная дома накормит всех гостей и близких, а также наполнит дом ароматом свежей выпечки. Но можно поступить намного проще - заказать пиццу в городе Люберцы и не готовить самостоятельно.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Томатный соус 0,75
чаш.
Лук репчатый 2
шт.
Сыр 1,5
чаш.
Пшеничная мука
по вкусу
Тесто дрожжевое 450
г
Пошаговый рецепт Домашняя пицца с сыром с фото
1. Подготавливаем тесто следуя любимому рецепту для основы пиццы. Разогреваем духовку до 285 градусов для тонкой корочки.
2. Разделяем тесто напополам.
3. Выкладываем часть теста на пергамент, посыпанный небольшим количеством пшеничной муки и раскатываем в круглую лепешку, настолько тонкую, насколько это возможно.
4. Щедро смазываем основу для пиццы половиной томатного соуса, не затрагивая края.
5. Обжариваем лук на небольшой сковороде с растительным маслом и солью по вкусу. Можно использовать жаренные или свежие грибы, мясо или другую начинку. Выкладываем ее на основу для пиццы, смазанную томатным соусом.
6. Сверху накрываем твердым сыром, порезанным средними кусками непрозрачной толщины.
7. Запекаем пиццу в духовке 5 минут, затем переворачиваем ее другой стороной в духовке и запекаем еще 3-5 минут до золотистой корочки и тянучего сыра.
8. Посыпаем петрушкой по вкусу, разрезаем на кусочки и сразу же подаем. Приятного аппетита!
2. Разделяем тесто напополам.
3. Выкладываем часть теста на пергамент, посыпанный небольшим количеством пшеничной муки и раскатываем в круглую лепешку, настолько тонкую, насколько это возможно.
4. Щедро смазываем основу для пиццы половиной томатного соуса, не затрагивая края.
5. Обжариваем лук на небольшой сковороде с растительным маслом и солью по вкусу. Можно использовать жаренные или свежие грибы, мясо или другую начинку. Выкладываем ее на основу для пиццы, смазанную томатным соусом.
6. Сверху накрываем твердым сыром, порезанным средними кусками непрозрачной толщины.
7. Запекаем пиццу в духовке 5 минут, затем переворачиваем ее другой стороной в духовке и запекаем еще 3-5 минут до золотистой корочки и тянучего сыра.
8. Посыпаем петрушкой по вкусу, разрезаем на кусочки и сразу же подаем. Приятного аппетита!
