-
- Версия для печати
- Дата: 2013-06-18
- Просмотров: 3538
-
(2 голоса)
Рецепт Вкусная пицца тонкая с грибами на сковороде
Как приготовить Вкусная пицца тонкая с грибами на сковороде
Вкусная итальянская пицца с тонкой хрустящей корочкой без дрожжей и глютена получается очень вкусной и необычной. Сочный сыр моцарелла дополняет аромат грибов с перцем и луком, и на выходе вас ждет просто невероятный вкус!
Ингредиенты (На 6 чел.)
Пшеничная цельнозерновая мука 450
г
Пекарский порошок 3
ч.л
Соль 1
ч.л
Оливковое масло 8
ст.л
Вода 200
мл
Кинза 1
пуч.
Перец халапеньо 0,5
шт.
Сыр Моцарелла 8
ломт.
Карри 0,75
ч.л
Шампиньоны 2
шт.
Кабачок 0,5
шт.
Лук репчатый 1
шт.
Пошаговый рецепт Вкусная пицца тонкая с грибами на сковороде с фото
1. Смешать просеянную муку с пекарским порошком и солью, затем добавить теплую воду и 1 ст.л. оливкового масла. Хорошо перемешать тесто, сформировать шар и оставить ненадолго.
2. Очистить и нарезать халапеньо, нарезать кинзу, лук, кабачок.
3. В средней сковороде нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте порошок карри и готовьте, помешивая, в течение 30 секунд. Добавьте мелко порезанные грибы, посолите и жарьте 1-1,5 минут.
4. Добавьте к грибам кабачки и лук, обжарьте 5-7 минут.
5. Взбить в блендере кинзу, халапеньо и 2 столовые ложки оливкового масла, до пастообразной консистенции и приправить солью.
6. Разогреть сковороду на среднем огне с 3 ст. л. оливкового масла, выложить туда раскатанное в лепешку тесто, прколоть вилкой и готовить 3-4 минуты до золотого цвета, протыкая образующиеся пузыри.
7. Снизить огонь до медленного, перевернуть тесто, смазать основу зеленым соусом и выложить ломтики моцареллы.
8. Положить сверху овощи, накрыть крышкой и запекать 10-15 минут.
Приятного аппетита!
2. Очистить и нарезать халапеньо, нарезать кинзу, лук, кабачок.
3. В средней сковороде нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте порошок карри и готовьте, помешивая, в течение 30 секунд. Добавьте мелко порезанные грибы, посолите и жарьте 1-1,5 минут.
4. Добавьте к грибам кабачки и лук, обжарьте 5-7 минут.
5. Взбить в блендере кинзу, халапеньо и 2 столовые ложки оливкового масла, до пастообразной консистенции и приправить солью.
6. Разогреть сковороду на среднем огне с 3 ст. л. оливкового масла, выложить туда раскатанное в лепешку тесто, прколоть вилкой и готовить 3-4 минуты до золотого цвета, протыкая образующиеся пузыри.
7. Снизить огонь до медленного, перевернуть тесто, смазать основу зеленым соусом и выложить ломтики моцареллы.
8. Положить сверху овощи, накрыть крышкой и запекать 10-15 минут.
Приятного аппетита!
