-
- Версия для печати
- inspired taste
- Дата: 2013-10-21
- Просмотров: 5222
-
(1 голоса)
Рецепт Драники картофельные
Как приготовить Драники картофельные
Драники из картошки в форме большого блинчика с золотистой корочкой или фриттаты будет отличным завтраком, к тому же очень сытным, ароматным и вкусным.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Картофель 455
г
Соль 1
ч.л
Паприка молотая 1
ч.л
Чеснок дольки 2
зуб.
Тимьян 0,5
ч.л
Оливковое масло 4
ст.л
Лук зеленый 1
ст.л
Пошаговый рецепт Драники картофельные с фото
1. Натираем картофель на терку или используя кухонный комбайн. Выжимаем лишнюю жидкость, используя чистую марлю.
2. Разогреваем 2 ст.л. масла в глубокой сковороде на среднем огне. В миске смешиваем картофель с солью, паприкой, выдавленным чесноком и тмином. Хорошо перемешиваем.
3. Готовим всю смесь на сковороде до коричневой корочки с одной стороны 6 минут. Накройте сковороду дном противня и переверните ее.
4. Добавьте на сковороду еще 2 ст.л. масла и осторожно верните блинчик непрожаренной стороной на сковороду. Готовьте еще 4 минуты и подавайте посыпав порубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
2. Разогреваем 2 ст.л. масла в глубокой сковороде на среднем огне. В миске смешиваем картофель с солью, паприкой, выдавленным чесноком и тмином. Хорошо перемешиваем.
3. Готовим всю смесь на сковороде до коричневой корочки с одной стороны 6 минут. Накройте сковороду дном противня и переверните ее.
4. Добавьте на сковороду еще 2 ст.л. масла и осторожно верните блинчик непрожаренной стороной на сковороду. Готовьте еще 4 минуты и подавайте посыпав порубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
