Рецепт Ленивые голубцы в духовке

Как приготовить Ленивые голубцы в духовке

Этот рецепт приготовления ленивых голубцов специально для тех кто любит голубцы с мясом и рисом, но не очень любит/лень/мало времени/терпения фаршировать начинкой капустные листы. На следующий день они получаются еще вкуснее.

Ингредиенты (На 6 чел.)

Капуста белокочанная 1 шт.

Говяжий фарш 1 кг

Томатный соус 400 г

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок дольки 2 зуб.

Паприка молотая 1,5 ч.л

Соль по вкусу

Перец свежемолотый по вкусу

Оливковое масло 1 ст.л

Рис 1 чаш.

Шпинат по вкусу

Сметана по вкусу

Пошаговый рецепт Ленивые голубцы в духовке с фото

1. Разогреть духовку до 165 градусов.

2. На сковороде при среднем огне разогреть оливковое масло, обжарить в течение 2 минут порубленный лук, чеснок, паприку. Добавить фарш, приправить солью и перцем.

Ленивые голубцы в духовке

3. Через 5-7 минут добавьте томатный соус и половину нашинкованной капусты. Равномерно все перемешать, затем добавить промытый рис. и перемешать.

Ленивые голубцы в духовке

4. Выложить массу в глубокую жаропрочную форму, выложить сверху оставшуюся капусту, добавить горячей воды и запекать в духовке 2,5 часа.

Ленивые голубцы в духовке