-
- Версия для печати
- Дата: 2013-08-14
- Просмотров: 7859
-
(2 голоса)
Рецепт Фаршированные кабачки в кляре
Как приготовить Фаршированные кабачки в кляре
Сочные кабачки фаршированные фаршем, жаренные в кляре.
Ингредиенты (На 2 чел.)
Кабачок 1
шт.
Говяжий фарш 300
г
Лук репчатый 1
шт.
Яйцо куриное 1
шт.
Пшеничная мука
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Пошаговый рецепт Фаршированные кабачки в кляре с фото
1. Кабачок очистите и нарежьте кольцами толщиной 1 см.
2. Из каждого ломтика удалите семена - получатся шайбочки.
3. В фарш добавьте тертый или рубленый лук, посолите и поперчите. Для кляра яйцо слегка взбейте вилкой, добавьте муку, соль и перец.
4. Наполните кабачки фаршем и аккуратно окуните в кляр. Жарьте на разогретом масле до готовности.
2. Из каждого ломтика удалите семена - получатся шайбочки.
3. В фарш добавьте тертый или рубленый лук, посолите и поперчите. Для кляра яйцо слегка взбейте вилкой, добавьте муку, соль и перец.
4. Наполните кабачки фаршем и аккуратно окуните в кляр. Жарьте на разогретом масле до готовности.
