Рецепт Хрустящая рыба в кляре

Рецепт Хрустящая рыба в кляре. Приготовление 

блюда

Как приготовить Хрустящая рыба в кляре


Приготовить вкусную рыбу поможет вкусный кляр, рецепт которого может быть из разных ингредиентов. Не рекомендуется использовать в качестве кляра яйца, т.к. рыба с яйцами совершенно не совместимы. Вместо минеральной воды также можно использовать пиво. Этот кляр подходит и для луковых колец.

Ингредиенты (На 6 чел.)
Лимон по вкусу
Треска 1 кг
Пшеничная мука 1 чаш.
Вода минеральная 350 г
Кукурузный крахмал 1 чаш.
Пекарский порошок 1 ч.л
Чеснок дольки 2 шт.
Сахарная пудра 1 ч.л
Перец кайенский 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Растительное масло 2 чаш.

Пошаговый рецепт Хрустящая рыба в кляре с фото
1. Порезать рыбу средними кубиками-нагетсами, промокнуть бумажным полотенцем.

Хрустящая рыба в кляре

2. Смешать все ингредиенты в глубокой миске, выдавить чеснок, добавить рыбу.

Хрустящая рыба в кляре

3. Разогреваем растительное масло на сильном огне в глубокой сковороде/кастрюле. Добавляем рыбу и жарим до золотой корочки с двух сторон 5 минут.

Хрустящая рыба в кляре

4. Обмакиваем излишки масла на бумажном полотенце и подаем.

Хрустящая рыба в кляре

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера