-
- Версия для печати
- Simply Scratch
- Дата: 2013-10-1
- Просмотров: 9429
-
(2 голоса)
Рецепт Рыба в духовке с хрустящей корочкой
Как приготовить Рыба в духовке с хрустящей корочкой
Запеченная рыба в панировке с соусом тартар имеет замечательный вкус и хрустящую корочку. Это невероятно вкусно и после этого блюда вам больше на захочется покупать замороженные полуфабрикаты типа рыбных котлет. Попробуйте!
Ингредиенты (На 4 чел.)
Треска 450
г
Яйцо куриное 2
шт.
Лимон 0,5
шт.
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Молоко 0,25
чаш.
Йогурт греческий 4
ст.л
Горчица дижонская 2
ст.л
Томатный острый соус 1,5
ст.л
Сухари панировочные 2
чаш.
Майонез 0,5
чаш.
Огуречный рассол 2,5
ст.л
Пошаговый рецепт Рыба в духовке с хрустящей корочкой с фото
1. Разогреть духовку до 205 градусов. Накрыть противень пекарской бумагой.
2. В удобную емкость разбить яйца, добавить горчицу, 1 ст.л. острого соуса и греческий йогурт.
3. Добавить молоко и все хорошенько взбить.
4. Высыпать панировочные сухари в другую емкость или взбить в блендере сухари из белого хлеба до состояния крошки.
5. Выжать лимонный сок на филе трески, посолить и поперчить, порезать рыбу на кубики для нагетсов.
6. Отправить рыбу в яичную смесь, использовать вилку чтобы вытащить ее.
7. Затем обвалять нагетсы в сухарях.
8. Выложить кусочки на противень и отправить в духовку на 10 минут до золотой корочки.
9. Тем временем, взбить майонез с рассолом и 0,5 ст.л. острого соуса и подавать к рыбе.
Приятного аппетита!
2. В удобную емкость разбить яйца, добавить горчицу, 1 ст.л. острого соуса и греческий йогурт.
3. Добавить молоко и все хорошенько взбить.
4. Высыпать панировочные сухари в другую емкость или взбить в блендере сухари из белого хлеба до состояния крошки.
5. Выжать лимонный сок на филе трески, посолить и поперчить, порезать рыбу на кубики для нагетсов.
6. Отправить рыбу в яичную смесь, использовать вилку чтобы вытащить ее.
7. Затем обвалять нагетсы в сухарях.
8. Выложить кусочки на противень и отправить в духовку на 10 минут до золотой корочки.
9. Тем временем, взбить майонез с рассолом и 0,5 ст.л. острого соуса и подавать к рыбе.
Приятного аппетита!
