-
- Версия для печати
- Дата: 2015-03-30
- Просмотров: 5911
-
(2 голоса)
Рецепт Салат с кускусом и помидорами
Как приготовить Салат с кускусом и помидорами
Если бы злая мачеха знала тайну приготовления кускуса, она бы не заставляла Золушку горох собирать или гречку, а дала бы ей мешок манной крупы и потребовала до рассвета найти формулу желтой африканской каши. Кто бы мог подумать, что кускус - всего лишь тюнинг крупы, которую большинство из нас ненавидит с детства?!
Ингредиенты (На 2 чел.)
Кускус 7
ст.
Помидоры 7
шт.
Петрушка 1
пуч.
Лук зеленый 3
шт.
Лимонный сок 1
шт.
Оливковое масло 3
ст.л
Соль
по вкусу
Свежемолотый перец
по вкусу
Пошаговый рецепт Салат с кускусом и помидорами с фото
1. Кускус залейте 2 стаканами кипятка и оставьте на 10 минут, пока вся вода не впитается. Набухшую крупу перемешайте.
2. Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Зелень измельчите.
3. Взбейте в блендере сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
4. Смешайте кускус с помидорами и зеленью. Приправьте его соусом, перемешайте. Перед подачей отправьте салат в холодильник на 1 час.
2. Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Зелень измельчите.
3. Взбейте в блендере сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
4. Смешайте кускус с помидорами и зеленью. Приправьте его соусом, перемешайте. Перед подачей отправьте салат в холодильник на 1 час.
