-
- Версия для печати
- Дата: 2013-03-25
- Просмотров: 3524
-
(5 голоса)
Рецепт Салат с авокадо, креветками и эндивием
Как приготовить Салат с авокадо, креветками и эндивием
Салат из авокадо и креветок помогают организму поглощать больше бета-каротина из хрустящих листьев цикория (эндивия).
Ингредиенты (На 4 чел.)
Оливковое масло 0,25
чаш.
Лимонный сок 3
ст.л
Креветки очищенные 20
шт.
Соль крупная 0,5
ч.л
Перец свежемолотый
по вкусу
Эндивий 0,5
шт.
Авокадо 2
шт.
Эстрагон 1
ст.л
Пошаговый рецепт Салат с авокадо, креветками и эндивием с фото
1. Взбейте 2 столовые ложки оливкового масла с 1 столовой ложкой лимонного сока.
2. Объедините креветки с оставшимися 2 столовыми ложками лимонного сока, добавьте соль, и перец, и оставьте на 10 минут.
3. Разогрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на сковороде на сильном огне.
4. Добавьте в кастркреветки с заправкой, и готовьте, помешивая, пока креветки не станут розовыми, затем, еще 1-2 минуты.
5. Смешайте жареные креветки с заправкой из масла и лимонного сока, добавьте порванный эндивий, порезанный на дольки очищенный авокадо и аккуратно перемешайте. Подавать сразу же.
2. Объедините креветки с оставшимися 2 столовыми ложками лимонного сока, добавьте соль, и перец, и оставьте на 10 минут.
3. Разогрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на сковороде на сильном огне.
4. Добавьте в кастркреветки с заправкой, и готовьте, помешивая, пока креветки не станут розовыми, затем, еще 1-2 минуты.
5. Смешайте жареные креветки с заправкой из масла и лимонного сока, добавьте порванный эндивий, порезанный на дольки очищенный авокадо и аккуратно перемешайте. Подавать сразу же.
