Рецепт Итальянский салат капрезе
Как приготовить Итальянский салат капрезе
Классический итальянский капрезе с моцареллой и лимонным соком. Попробуйте также и теплый салат капрезе.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Сыр Моцарелла 200
г
Помидор 3
шт.
Базилик свежий зеленый 50
г
Лимонный сок 0,25
ст.л
Оливковое масло холодного отжима 1
ст.л
Чеснок дольки 1
зуб.
Соль
по вкусу
Перец свежемолотый
по вкусу
Салат
по вкусу
Пошаговый рецепт Итальянский салат капрезе с фото
1. Помидоры тщательно вымыть, обсушить и освободить от плодоножек. Нарезать помидоры не слишком тонкими кружочками. Сыр моцарелла нарезать кружочками.
2. Базилик промыть и обсушить. Половину зелени мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
3. В небольшой мисочке соединить оливковое масло и лимонный сок, перемешать. Добавить по щепотке соли, черного молотого перца и любимых специй. Сюда же поместить чеснок и измельченный базилик, все тщательно растереть.
4. Закуску можно оформить по-разному, главное, чтобы кружочки помидоров и сыра чередовались между собой. Как вариант, выложите компоненты в виде башенки, сбрызнув каждый слой заправкой. Дополните композицию зеленью.
2. Базилик промыть и обсушить. Половину зелени мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
3. В небольшой мисочке соединить оливковое масло и лимонный сок, перемешать. Добавить по щепотке соли, черного молотого перца и любимых специй. Сюда же поместить чеснок и измельченный базилик, все тщательно растереть.
4. Закуску можно оформить по-разному, главное, чтобы кружочки помидоров и сыра чередовались между собой. Как вариант, выложите компоненты в виде башенки, сбрызнув каждый слой заправкой. Дополните композицию зеленью.
- Теплый салат из тыквы с нутом
- Капрезе с печеными перцами и руколой
- Теплый салат Халуми из чечевицы с сыром халуми и помидорами
- Теплый салат из баклажанов с сыром на гриле
- Итальянскай теплый салат Капрезе (Капри) с помидорами, сыром и базиликом
- Салат Цезарь классический с курицей и сухариками от Анастасии Скрипкиной