Рецепт Итальянский салат капрезе

Рецепт Итальянский салат капрезе. Приготовление 

блюда

Как приготовить Итальянский салат капрезе


Классический итальянский капрезе с моцареллой и лимонным соком. Попробуйте также и теплый салат капрезе.

Ингредиенты (На 4 чел.)
Сыр Моцарелла 200 г
Помидор 3 шт.
Базилик свежий зеленый 50 г
Лимонный сок 0,25 ст.л
Оливковое масло холодного отжима 1 ст.л
Чеснок дольки 1 зуб.
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Салат по вкусу

Пошаговый рецепт Итальянский салат капрезе с фото
1. Помидоры тщательно вымыть, обсушить и освободить от плодоножек. Нарезать помидоры не слишком тонкими кружочками. Сыр моцарелла нарезать кружочками.

2. Базилик промыть и обсушить. Половину зелени мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.

3. В небольшой мисочке соединить оливковое масло и лимонный сок, перемешать. Добавить по щепотке соли, черного молотого перца и любимых специй. Сюда же поместить чеснок и измельченный базилик, все тщательно растереть.

4. Закуску можно оформить по-разному, главное, чтобы кружочки помидоров и сыра чередовались между собой. Как вариант, выложите компоненты в виде башенки, сбрызнув каждый слой заправкой. Дополните композицию зеленью.

Поделиться рецептом в социальных сервисах
Похожие Рецепты Коментариев (0):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера