Рецепт Соус песто

Как приготовить Соус песто

Сегодня мы делимся с вами простейшим рецептом самого зеленого соуса - песто.

Ингредиенты

Базилик свежий зеленый 1 пуч.

Петрушка 1 пуч.

Лимон 1 шт.

Лимонный сок 1,5 ст.л

Чеснок дольки 2 зуб.

Кедровый орех 2 ст.л

Сыр Пармезан 75 г

Оливковое масло 150 мл

Соль 6 г

Пошаговый рецепт Соус песто с фото

1. Перебрать базилик и петрушку. Бланшировать в течение 1 минуты, затем освежить в холодной воде. Отжать воду.

Соус песто

2. Добавить лимонную цедру и лимонный сок, чеснок, орехи, пармезан, и оливковое масло с солью и хорошенько измельчить в блендере.

3. При необходимости можно добавить немного воды.

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (0):