Рецепт Тосты из авокадо с песто из лимона и базилика

Как приготовить Тосты из авокадо с песто из лимона и базилика

Тост с авокадо является одним из величайших простых удовольствий в кулинарной жизни. Возьмите немного поджаренного хлеба, спелый, маслянистый авокадо, некоторые дополнительные приправы и так рождается ваша идеальная закуска! А если добавить песто с ярким солнечным ароматом базилика, лимона, кедровых орешков и перца, то радости ваших гостей и близких не будет границ!

Ингредиенты (На 2 чел.)

Кедровые орехи 0,25 ст.

Лимон 1 шт.

Базилик свежий зеленый 1 пуч.

Оливковое масло 2 ст.л

Перец кайенский щепотка

Перец черный молотый щепотка

Вода 1 ст.л

Ржаной хлеб 4 ломт.

Авокадо 1 шт.

Микро зелень по вкусу

Перец свежемолотый по вкусу

Пошаговый рецепт Тосты из авокадо с песто из лимона и базилика с фото

1. Добавьте в блендер кедровые орехи, базилик, оливковое масло, кайенский и черный перцы, воду и выдавленный сок лимона. Смешайте все до кремовой консистенции, можно не очень стараться, чтобы получилась текстура хумуса с ореховыми кусочками.

Тосты из авокадо с песто из лимона и базилика

2. Выложите готовый песто в соусницу.

Тосты из авокадо с песто из лимона и базилика

3. Нарежьте очищенный от шкурки и косточки авокадо ломтиками. Подсушите в тостере хлеб.
4. Выложите ломтики авокадо на тосты, поперчите свежемолотым перцем, чтобы получились симпатичные бутербродики.

Тосты из авокадо с песто из лимона и базилика