Рецепт Суп с тортелини (или пельменями)

Как приготовить Суп с тортелини (или пельменями)

Быстрый суп с пельменями (тортелини) по итальянски со свежим шпинатом и томатным бульоном очень прост в приготовлении и дарит приятный букет ароматов с каждой ложкой. Обязательно попробуйте этот простой супчик на обед и удивите гостей с близкими. Также вы их удивите, когда решите купить автотрек в интернет магазине раздела автотреки для детей - вы не забудете реакцию детей на столь приятный подарок. Подарите своим детям счастье в виде машинок и паровозиков, самолетов и вертолетов, танков и прочей техники.

Ингредиенты (На 4 чел.)

Оливковое масло 1 ст.л

Чеснок дольки 2 зуб.

Лук репчатый 0,5 шт.

Орегано сушеный 0,5 ч.л

Овощной бульон 1 л

Томаты в собственном соку 425 г

Соль по вкусу

Перец свежемолотый по вкусу

Тортеллини 255 г

Шпинат 3 чаш.

Сыр Пармезан тертый по вкусу

Пошаговый рецепт Суп с тортелини (или пельменями) с фото

1. В глубокой кастрюле разогреваем масло при среднем огне. Добавляем измельченный чеснок и лук. Готовим пока лук не станет мягким, а чеснок золотистым, примерно 5 минут.

Суп с тортелини (или пельменями)

2. Добавляем орегано, бульон, томаты, соль и перец по вкусу. Вы можете разломать томаты пальцами, перед тем, как добавить их в кастрюлю, или поломайте их ложкой.

Суп с тортелини (или пельменями)

3. Доводим суп до кипения и добавляем пельмени/тортелини. Готовим их, согласно инструкции на упаковке.

Суп с тортелини (или пельменями)

4. За минуту до окончания приготовления тортелини, добавляем в суп порубленный шпинат. Перемешиваем, солим, перчим по вкусу.

Суп с тортелини (или пельменями)