-
- Версия для печати
- budget bytes
- Дата: 2014-02-25
- Просмотров: 8210
-
(3 голоса)
Рецепт Простой суп томатный с травами
Как приготовить Простой суп томатный с травами
Густой насыщенный суп из консервированных томатов и томатной пасты имеет очень богатый вкус с душистым ароматом трав. Смесь сушенных трав с карамелизованой томатной пастой создает особенную сладость и послевкусие. Подавайте с хрустящим хлебом, или испарите наполовину и наслаждайтесь фантастическим соусом для пасты.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Оливковое масло 0,25
чаш.
Чеснок дольки 2
зуб.
Орегано сушеный 0,5
ч.л
Базилик сушеный 0,5
ч.л
Тмин 0,5
ч.л
Розмарин листья 0,25
ч.л
Перец чили хлопья
щепотка
Перец свежемолотый 10
шт.
Томатная паста 170
г
Сахар темно-коричневый 1
ст.л
Томаты консервированные целые 800
г
Овощной бульон 3
чаш.
Пошаговый рецепт Простой суп томатный с травами с фото
1. Измельчить чеснок и добавить его в кастрюлю с соусом из оливкового масла, орегано, базилика, тмина, розмарина, хлопьев чили, и раздавленных перчинок.
2. Готовим при среднем огне 2 минуты до размягчения чеснока.
3. Добавляем томатную пасту и сахар, хорошенько смешиваем и готовим 5 минут до яркого насыщенного красного цвета (бургундского).
4. Взбиваем томаты в блендере, добавляем в кастрюлю их и овощной бульон. Смешиваем, доводим до кипения, выключаем огонь и подаем сразу же.
Приятного аппетита!
2. Готовим при среднем огне 2 минуты до размягчения чеснока.
3. Добавляем томатную пасту и сахар, хорошенько смешиваем и готовим 5 минут до яркого насыщенного красного цвета (бургундского).
4. Взбиваем томаты в блендере, добавляем в кастрюлю их и овощной бульон. Смешиваем, доводим до кипения, выключаем огонь и подаем сразу же.
Приятного аппетита!
