Рецепт Суп-пюре из шампиньонов

Как приготовить Суп-пюре из шампиньонов

Вкусный и быстрый суп-пюре из шампиньонов, поданный с крутонами. Готовится быстро и просто. Супчик быстро насытит и восстановит силы после бурных эмоций, полученных на сайте https://igrovie-avtomaty-online.net/maze/. Хотя, это можно делать одновременно.

Ингредиенты (На 4 чел.)

Грибы шампиньоны 900 грамм

Картофель 250 грамм

Лук репчатый 120 грамм

Масло сливочное 70 грамм

Бульон куриный 1 литров

Сливки 20% 250 милиллитров

Чеснок 2 зубчика

Тимьян по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Крутоны (сухарики) по вкусу

Пошаговый рецепт Суп-пюре из шампиньонов с фото

1. Нарезаем грибы, картофель и лук не крупно.

2. В кастрюле растапливаем сливочное масло с чесноком и тимьяном.

3. Далее добавляем и доводим их до полуготовности. Поджаривать не нужно!

4. Заливаем куриным бульоном и провариваем 20-25 минут.

5. Измельчаем блендером, добавляем сливки и доводим до кипения.

6. Подаём с крутонами. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сервисах

Похожие Рецепты

Коментариев (0):